Allspice có thể ức chế hoạt động của nấm men
Allspice Cooking Tips và Substitutions
• Allspice có thể được thay thế cho đinh hương trong nhiều công thức nấu ăn.
• Cho một hỗn hợp hạt tiêu hương vị cho hạt bạc hà của bạn, thêm toàn bộ quả cà phê hạt tiêu với tỷ lệ bằng nhau cho hạt tiêu xanh, đen và trắng.
• Để tăng cường thêm hương vị và mùi thơm của toàn bộ quả cà phê, đặt chúng trên một tấm bánh quy và nướng trong lò F. 350 độ cho đến khi chúng bắt đầu ngửi, khoảng 10 phút.
Đạt được hiệu quả tương tự bằng cách sử dụng một frypan khô nặng trên bếp, lắc thường trên lửa vừa cao trong khoảng 5 phút. Theo dõi cẩn thận để chúng không cháy và trở nên cay đắng. Làm nguội trước khi sử dụng.
• Khi sử dụng ngũ cốc trong bánh mì men, hãy hạn chế lượng 1/4 muỗng cà phê mỗi cốc bột.
• Các hạt tiêu có thể ức chế hoạt động của nấm men với số lượng lớn.
• 6 quả cà phê toàn phần = 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê đất tiêu.
• 1 muỗng cà phê bột tiêu = 1/2 thìa cà phê bột quế và 1/8 muỗng cà phê đất.
Allspice Recipes
• Cà chua Ketchup Amish
• Giăm bông nướng Bourbon của Apple
• Bơ táo
• Bánh cà phê Apple
• Apple Mulling Spice Mix
• Apple Orange Nhồi
• Giò heo của Apple
• Bánh táo Raisin
• Gà nướng kiểu Rotisserie
• Ketchup chuối
• Banana Nutmeg Mini-Muffins
• Hỗn hợp Gia vị Beau Monde
• Bò nhồi Acorn Squash
• Nước sốt Berbere
• Oxtails om
• Bánh pudding
• Hình tam giác xúc xích Caribbean
• Chesapeake Bay Seasoning Mix
• Hạt dẻ Carrot Bisque
• Bánh quy bột yến mạch Chocolate Raisin
• Cincinnati Chili
• ớt kiểu Cincinnati
• Gà đất sét-nồi cam
• mù tạt đất thô
• Ca cao bí ngô ca cao
• Súp bò Colcannon Corned
• Bắp cải bắp bánh mì ngô
• Bò và bắp cải
• Gà mái với sốt Cherry (Crockpot)
• Gà mái Cornish nhồi với quả sung Brandied
• Cranberry Ketchup
• Sốt Cranberry Jezebel
• Cranberry Orange Lamb Chops
• Súp nấm hoang dã kem
• Creole Mustard
• Bò Crockpot với Quả bí Acorn
• Crockpot Cranberry Dijon Thịt heo nướng Công thức
• Crockpot Lamb Shanks
• Crockpot Orange Chicken
• Bánh quy hạt giống Czech Poppy
• Bánh nướng nhỏ
• Bánh nướng hình Raisin
• Quầy bar Apple Raisin tươi
• Bánh trái cây
• Nghêu gạo trái cây
• Bánh cà phê Bia Đức
• Cà chua Dưa chua xanh
• Đào nướng với quả óc chó đào Walnut Chutney
• Lẩu heo nướng với rau và táo
• Heirloom Tomato Ketchup
• Ganwurst tự chế
• Trò chơi gà tây mật ong
• Horsardadish Mustard
• Bánh mì thịt bò Jamaica
• Nước sốt BBQ Jamaica-Me-Krazy
• Hầm Bò Jamaica
• Thịt lợn Jerk Jerk trong lò nướng
• Nước sốt Jerk Jerican
• Rasta Redfish Marinade của Jeffrey
• Pha trộn gia vị của Julia Child
• Quả Kiwi Chutney
• Chanh và hạt mù tạt Chutney
• Gan Loaf với Pan Gravy
• Bánh nướng xốp Mandarin Orange
• Nước sốt xoài chuối
• Nước sốt cà chua xoài
• Ô liu Địa Trung Hải
• Montego Bay Jerk Seasoning
• Maple Pumpkin Ring
• Súp Mulligan với Bánh bao Blueberry
• Nghiền rượu Port Jelly
• Nấm Ketchup
• Bánh trái cây kiểu cũ
• Gà gừng gừng
• Orange Spiced Cider
• Bánh nướng xốp Papaya Raisin hoặc Bánh mì
• Nước sốt cà chua
• Pear Ginger Chutney
• Bánh mì kẹp thịt (Crockpot)
• Bánh quy Pfeffernusse
• Củ cải muối với trứng
• Lox ngâm
• Quả mật ong trò chơi mật ong lựu
• Lựu cừu lựu
• Thịt viên Chip khoai tây trong nước sốt nấm kem
• Bánh phô mai Praline Pumpkin
• Bánh mì chuối chế biến
• Bí ngô Apricot Muffins
• Bánh mì chuối bí ngô
• Bánh quy bí ngô
• Bánh quy bí ngô đen Walnut
• Cookie bí ngô
• Bánh quế bí ngô
• Bánh xốp bí ngô
• Bánh bí ngô Pecan
• Thanh bánh bí ngô
• Pumpkin Pie Spice Mix
• Súp sò điệp bí ngô
• Couscous nhanh với gà
• Raspberry Jerk Heo
• Rasta Redfish Marinade
• Bánh xốp sô cô la trắng mâm xôi
• Đại hoàng Ginger Cobbler
• Sambusak (Thịt bò hoặc Bánh phô mai đầy)
• Thịt viên xoài thịt cừu
• Củ cải đường và bắp cải đỏ với quả việt quất
• Tôm hùm và xoài vàng
• Bò và cơm Nam Hải
• Gia vị táo tẩm gia vị với sốt caramel lựu
• Spiced Fig Pickles
• Bánh sô cô la ba gia vị
• Bánh gừng Halloween cay
• Bánh mì bí ngô cay
• Cà chua cay
• Steak au Poivre
• Bánh quế hấp hấp
• ớt xanh nhồi bông
• Siêu hình Cobbler
• Cà chua ngọt và Tart Cherry
• Tenderloin của thịt bò với năm hạt tiêu
• Sốt cà chua
• Lưỡi với nước xốt Juniper
• Thịt cừu nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ với mận rang
• Wassail
• Gà Đông
• Bánh mì Yam Yeast
• Burek Nam Tư (Phyllo Meat Rolls)
Thêm về Allspice
• Allspice là gì?
•
• Các mẹo và biện pháp tất cả
• Bí quyết Allspice