Nướng sườn cừu là một cách để tạo ra những mảnh nhỏ của tình yêu. Hương vị và dịu dàng, nếu đây là những gia vị và nướng đúng cách, chúng sẽ trở nên tuyệt vời. Nước xốt cho những sườn sườn cừu này kết hợp giấm balsamic với mù tạt Dijon và một liều thảo mộc tốt để tạo ra một hồ sơ hương vị giúp tăng cường thịt cừu, nhưng vẫn cho phép hương vị tự nhiên tỏa sáng.
Những gì bạn cần
- 12
- sườn cừu sườn
- 1/2 chén dầu ôliu
- 1/4 chén giấm balsamic
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh
- hoa hương thảo tươi , xắt nhỏ
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- 1 muỗng cà phê khô oregano
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt sườn cừu trong một món nướng nông hoặc túi nhựa có thể tháo rời. Kết hợp dầu ô liu, giấm balsamic, tỏi, hương thảo, mật ong, mù tạc, rau oregano, muối và hạt tiêu. Trộn đều và đổ lên sườn cừu. Nhẹ nhàng quăng lên áo. Che hoặc đóng túi và làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.
2. Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ trung bình cao. Hủy bỏ các sườn và đặt vào lưới nướng. Loại bỏ nước xốt. Thịt nướng, thịt cừu, sườn 4 đến 5 phút mỗi bên trên cho đến khi nấu chín đến độ chín mong muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 2602 |
| Tổng số chất béo | 185 g |
| Chất béo bão hòa | 72 g |
| Chất béo không bão hòa | 85 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Natri | 668 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 205 g |