Đầu bếp Paul Kirk, 'Baron of Barbecue' nổi tiếng từ thành phố Kansas, đã tạo ra loại chà xát đa năng này, với các loại thảo mộc, gia vị và hương vị. Chà xát BBQ này có thành phần ngọt, nhưng hãy nhớ giữ nhiệt độ nấu tương đối thấp để đường không cháy.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén đường
- 2 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng canh bột hành tây
- 2 muỗng canh muối nêm
- 1/2 muỗng tỏi bột
- 1/2 muỗng canh bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê tiêu chanh
- 1 muỗng canh hiền
- 1/2 muỗng cà phê húng quế
- 1/2 muỗng cà phê hương thảo
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần và lưu trữ trong một container kín.
- Giữ ở nơi tối, mát mẻ. Chà xát này sẽ vẫn tốt cho đến 6 tháng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 94 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4,694 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 1 g |