Tỏi nướng gà với nước sốt rượu vang trắng Recipe

Nếu bạn muốn một con gà nướng thật sự ngon mà không có quá nhiều phiền phức, thì công thức Gà Tỏi nướng này là dành cho bạn.

Gà được nhồi chanh và lá nguyệt quế và sau đó nướng trong nước sốt thơm ngon của rượu vang trắng, hương thảo và 20 tép tỏi. Trong khi điều này nghe có vẻ như rất nhiều, món ăn không quá chín chắn. Tỏi được rang trong da của nó và truyền đạt một hương vị tinh tế cho nước sốt rượu vang trắng.

Ghép đôi với một trong những món ăn ngon của Úc và New Zealand, bao gồm salad và rau rang.

Những gì bạn cần

• 3,7 kg (1,7kg) toàn bộ gà (miễn phí phạm vi, rửa sạch và vỗ nhẹ khô bên trong và ngoài)
• 1 quả chanh (giảm một nửa)
• 3 lá bay
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 1/2 muỗng canh tươi
• cây hương thảo (
• Thái nhỏ )
• 1/2 muỗng cà phê muối biển
• 13.5 ounce (400 ml)
• gà kho
• Rượu vang trắng 3,38 ounce (100 ml)
• 20 tép tỏi (chưa gọt vỏ)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đun nóng lò đến 375F (190C).
2. Rửa gà và vỗ khô. Đặt nửa chanh và lá nguyệt quế vào khoang gà. Tie chân cùng với chuỗi nhà bếp.
3. Trong một bát nhỏ, trộn lẫn với dầu ô liu, hương thảo và muối. Xoa hỗn hợp trên toàn bộ gà.
4. Đặt gà trong một món nướng lớn. Để qua một bên.
5. Mang theo thịt gà, rượu vang trắng và tép tỏi vào nồi nhỏ lửa vừa. Đổ chất lỏng và tỏi đinh hương vào món nướng xung quanh gà. Bao gồm món nướng với lá, uốn các cạnh xung quanh món ăn để không có hơi nước có thể thoát ra ngoài. Nướng trong 1 giờ 20 phút.

1. Sau thời gian này, loại bỏ thịt gà khỏi lò và loại bỏ lá. Đặt gà trở lại trong lò và nướng thêm 20 phút nữa hoặc cho đến khi gà có màu nâu vàng.
2. Lấy thịt gà ra khỏi lò và đậy nó lại một cách lỏng lẻo. Để yên khoảng 15 phút.
3. Đổ nước sốt từ món nướng vào nồi và giữ ấm. Bạn có thể căng một số tép tỏi vào nước sốt hoặc chỉ giữ toàn bộ đinh hương.
4. Phục vụ thịt gà với nước sốt tỏi ở bên cạnh. Đặt một vài tép tỏi trên mỗi đĩa để khách có thể ép tỏi lên gà nếu muốn.

Biên tập bởi Barbara Rolek

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	1116
Tổng số chất béo	61 g
Chất béo bão hòa	17 g
Chất béo không bão hòa	25 g
Cholesterol	356 mg
Natri	530 mg
Carbohydrates	15 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	116 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)