Một bữa ăn trưa mùa hè ngon và dễ dàng
Sinh nhật của bố tôi là vào cuối tuần tới. Em gái tôi đang đến trong một chuyến thăm thay vì hai, hoặc một, hoặc thậm chí ba tôi sẽ nấu ăn cho bốn người. Tuy nhiên, menu này là hoàn hảo cho hai hoặc có thể dễ dàng được thu nhỏ xuống một hoặc lên đến sáu hoặc nhiều hơn. Nó có một số món ăn yêu thích của cha tôi - điều này cũng không khó vì anh ấy cũng là một người sành ăn. Tôi sẽ đưa tất cả những thứ này ra khỏi nhà của bố mẹ tôi, vì vậy tôi muốn những món ăn mà tôi có thể làm chủ yếu trước. Cái này chắc sẽ rất vui!
Biên tập bởi Joy Nordenstrom, chuyên gia về bữa ăn lãng mạn
01/05
Cà chua nhồi bông: Nuggets ngonMột món khai vị cực kỳ dễ dàng và ngon miệng với hương vị tươi sáng trong lành, nó sẽ được ngon với một ly rượu sâm banh trước khi ăn tối. Tôi thích sử dụng phô mai dê (Lávre) nhưng bạn cũng có thể sử dụng phô mai kem hoặc thậm chí ricotta. Mặc dù có thể được thực hiện một vài giờ trước, họ không thể được thực hiện một ngày trước bởi vì bạn muốn tránh làm lạnh chúng (mà phá hủy hương vị của cà chua).
02 trên 05
Nướng thịt lợn Moorish Kabobs (Pinchos Morunos)Bố chia sẻ gen thịt lợn của tôi - hoặc có lẽ sẽ chính xác hơn khi nói rằng tôi đã thừa hưởng ông. Ông cũng yêu thích hương vị cay và thịt nướng. Vì vậy, những gì có thể tốt hơn so với món ăn này? Đó là một công thức đáng kinh ngạc - người Tây Ban Nha thực sự biết (và yêu) thịt lợn của họ. Sự kết hợp của các loại gia vị và thịt lợn Ma-rốc (Moorish) là tuyệt vời. Nếu bạn thích thịt nạc hơn, hãy dùng thịt cừu - hoặc thậm chí là thịt gà - thay vì thịt lợn. Thịt bò không phải là một thay thế tốt với các loại gia vị này.
03 trên 05
Tabouleh: Trung Đông yêu thíchTabouleh là tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, nhưng là tốt nhất với các thành phần tươi của địa phương vì vậy tôi đặc biệt mong nó như một điều trị mùa hè. Tôi thích một phiên bản khá chua cay của món salad để thêm nước cốt chanh vào món salad. Thêm một chút để bắt đầu, và sau đó nếm trước khi thêm tất cả nước cốt chanh. Bạn không muốn món salad quá chua cay! Món salad này là một sự kết hợp hoàn hảo với thịt lợn.
04/05
Ngô vi ba trên CobTôi có một lời thú nhận - tôi thích lò vi sóng của tôi, đặc biệt là cho ngô. Chủ yếu là (hầu như chỉ trong thực tế) tôi sử dụng nó để hâm nóng thức ăn tôi đã nấu chín. Và tôi đã sử dụng nó khá tốt để hâm nóng thức ăn thừa, có nghĩa là tôi đã tìm ra cách để hâm nóng thức ăn mà không cần nấu thêm nữa. Nhưng nói chung một lò vi sóng thực sự là xấu tại thực tế nấu ăn thực phẩm. Nhưng ngô là một ngoại lệ. Tôi có thể chuẩn bị trước ngày hôm trước và sau đó zap nó tại nhà dân gian của tôi khi tôi kéo kabobs ra khỏi lò nướng.
05/05
Đào Cobbler: Ăn mặt trờiKem sẽ là tuyệt vời sau bữa ăn này, nhưng tôi thậm chí không nghĩ đến việc kéo một món tráng miệng đông lạnh ra cho bố mẹ tôi - ngay cả trong một cái lạnh - trong khi temps đang ở giữa đến những năm 90. Thay vào đó, chúng ta có thể làm cho người thợ may này ngày hôm trước, và nó sẽ tốt hơn vào ngày sinh nhật của bố. Bên cạnh đó, cha nổi tiếng trong gia đình của chúng tôi cho cobbler đào của mình, vì vậy nó thực sự là một cống nạp cho anh ta.