Định nghĩa:
Trong tiếng Hy Lạp: μαστίχα
Mastiha bắt đầu như một cái nhựa nửa trong suốt từ những cây lentisk (thực sự là bụi cây thường xanh) chỉ tìm thấy ở những khu vực nhất định của đảo Chios của Hy Lạp. Là hạt nhựa, nó là kẹo cao su ban đầu, và tên "mastiha" là từ gốc của "masticate", có nghĩa là "nhai".
Trên thị trường, hãy tìm "mastiha", "mastihi" hoặc " nước mắt mastic " và nó cũng có thể có sẵn ở dạng bột.
Mastiha được sử dụng như một gia vị trong đồ ngọt và nấu ăn, như một hương liệu cho rượu mùi, và trong xà phòng, mỹ phẩm, và kem đánh răng, trong số những người khác. Bằng chứng gần đây về tác động tích cực của nó đối với các vết loét đã dẫn đến sự bùng nổ trong mua bán của các công ty dược phẩm lớn.
Cách phát âm: mahs-TEEKH-hah
Còn được gọi là: kẹo cao su mastic
Thay thế Spellings: masticha, mastica, mastihi
Ví dụ: Để làm bột mastic, sử dụng cối và chày để nghiền nhựa. Bởi vì nhựa có thể dính, nghiền cùng với một ít đường hoặc muối (từ thành phần công thức). "Một giọt" bột mastic có nghĩa là một hạt, mặt đất.