Phô mai Feta có thể dao động từ mềm đến cứng, và cố gắng nghiền nát nó cho món salad và toppings có thể dẫn đến nghiền nó thay thế. Đây là cách dễ nhất để phá vỡ nó.
Những gì bạn cần
- Phô mai Feta
- Nước lạnh (tốt nhất là nước đá)
- Tùy chọn ngã ba
Làm thế nào để làm nó
- Nếu bạn có một khối feta , cắt một lát trong số tiền bạn muốn sụp đổ. Nếu không, chỉ cần bắt đầu với một lát.
- Chạy feta dưới nước lạnh trong 10 giây. Điều này sẽ xóa sạch nước muối và làm vững chắc nó.
- Đối với món xà lách, hãy dùng tay hoặc những cái nĩa để chia thành từng miếng nhỏ. Họ không phải nhỏ; khối nhỏ làm việc tốt.
- Đối với lớp phủ cho mì ống, các món thịt, dakos ( bruschetta Hy Lạp), và sử dụng trong pitas gọi cho miếng nhỏ hơn, peta feta với các tin của một ngã ba (không nghiền) để làm những miếng rất nhỏ.
Lời khuyên
- Sử dụng nước lạnh nhất có thể để làm mềm phô mai. Nước đá thậm chí còn tốt hơn.
Làm thế nào để sử dụng Creta Feta Cheese
- Salad Beet Rang với Creta Feta Cheese Recipe : Sử dụng củ cải đỏ và vàng củ cải trong món salad đơn giản nhưng thanh lịch này bao gồm phô mai feta nhẹ và rau non với nước sốt nhẹ và dầu chanh.
- Cà rốt rang với phô mai Feta và công thức Dukkah : Món ăn lấy cảm hứng từ Ai Cập này được làm từ cà rốt rang và dukkah, một sự kết hợp thơm của hạt và hạt rang có thể được tìm thấy ở hầu hết các thị trường dân tộc hoặc tự làm.
- Peas mùa xuân với Sumac và Creta Feta Recipe : Ở đây các ghi chú cam quýt của sumac được cân bằng bởi vị ngọt của đậu Hà Lan với các nét sắc nét của phô mai feta.
- Cà tím với cà chua và công thức pho mát Feta sụp đổ : Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho cà tím nặng hơn Parmesan làm món ăn chay tuyệt vời hoặc món ăn phụ. Nó đặc biệt ngon khi cà chua vào mùa nhưng sẽ hoạt động tốt với cà chua đóng hộp.
- Bánh mì kẹp thịt gia vị Trung Đông với Feta và Labneh Recipe : Nếu bạn đang tìm cách thay đổi thói quen nướng một chút, hãy thử bánh mì kẹp thịt cừu xay với phô mai feta và pho mát labneh (phô mai kem Trung Đông).
- Egg, Tomato và Feta Cheese Quiche Recipe : Món ăn Trung Đông này mang theo một món bánh rán bacon và cheddar, thay vào đó, với sốt feta, cà chua tươi và za'atar (hỗn hợp gia vị Trung Đông).