Tôm ngâm này làm cho món khai vị ngon miệng để phục vụ với bánh quy giòn và lây lan. Sử dụng tôm để đầu một món salad trộn hoặc thêm chúng vào một món salad mì ống hoặc salad khoai tây.
Đây là một món khai vị tuyệt vời để phục vụ tại một bữa tiệc. Thêm hạt tiêu đỏ nghiền nát để tăng thêm nhiệt.
Xem thêm
Tôm muối miền Nam với rau thì là
Những gì bạn cần
- 2 kg tôm (bóc vỏ và khử mùi)
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1/2 chén nước cốt chanh
- 2 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh hẹ (xắt nhỏ)
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê thì là khô (hoặc sử dụng một muỗng cà phê hoặc vì vậy thì là thái nhỏ)
- 2 đến 4 giọt sốt tiêu
- 2 muỗng cà phê capers
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu tôm trong nước sôi, nước muối khoảng 3 phút, hoặc cho đến khi đục và hồng. Xả và để tôm nguội.
- Trong một bát kết hợp dầu, nước chanh, giấm, hẹ, muối, thì là, nước sốt hạt tiêu, và bạch hoa.
- Thêm tôm nấu chín và quăng để trộn.
- Làm lạnh ít nhất 4 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
- Xả và loại bỏ nước xốt. Phục vụ tôm trên rau xà lách với kem đánh răng trang trí, hoặc sử dụng trong món salad.
Số lượng tôm trên mỗi pound và kích thước phục vụ
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 100 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Natri | 428 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 11 g |