Salad tôm và gạo này có màu sắc hấp dẫn và hương vị tuyệt vời từ đậu Hà Lan, ớt chuông đỏ xắt nhỏ, cần tây, sốt mayonnaise và gia vị. Phục vụ tôm và salad gạo trên một chiếc giường của rau diếp romaine với cà chua thái lát hoặc nêm bơ bên cạnh cho một bữa ăn thời tiết nóng tuyệt vời, hoặc thưởng thức món salad này bất cứ lúc nào trong năm. Nó làm một món salad tuyệt vời cho bữa trưa.
Đối với một món salad đặc biệt thay thế tất cả hoặc một phần của tôm với khối tôm hùm nấu chín, hoặc sử dụng một sự kết hợp của thịt cua, tôm và tôm hùm.
Nếu bạn thiếu thời gian, hãy sử dụng tôm nấu chín đông lạnh (ngâm trong tủ lạnh) và gạo chín sẵn sàng cho lò vi sóng 90 giây. Tất cả những gì bạn phải làm là để cơm nguội, cắt một ít rau và quăng tất cả lại với nhau.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén cơm
- 1 pound tôm
- 1/2 chén cần tây thái hạt lựu
- 3 củ hành xanh, thái lát mỏng
- 2 muỗng canh ớt chuông thái nhỏ
- 1 cái ly
- đậu xanh tươi hoặc đông lạnh, nấu cho đến khi mềm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê hạt giống cần tây
- 1/2 đến 3/4 cup mayonnaise
- 2 muỗng canh
- nước dưa chuột thì là
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu cơm theo hướng gói. Hủy bỏ từ nhiệt và mát hoàn toàn.
- Lột vỏ tôm. Làm một cái nông cắt xuống mặt sau của một con tôm với một con dao nhỏ bé sắc bén. Loại bỏ tĩnh mạch tối; rửa sạch. Lặp lại với tôm còn lại.
- Đun một nồi nước đun sôi; thêm tôm và hạ nhiệt xuống thấp. Đun sôi trong khoảng 3 phút, hoặc cho đến khi tôm bị đục và hồng. Thời gian phụ thuộc vào kích thước của tôm. Để tôm nguội và thái nhỏ.
- Trong một bát phục vụ, kết hợp tôm, cần tây, hành tây, đậu Hà Lan và ớt chuông đỏ. Rắc muối, tiêu và cần tây.
- Thêm cơm nguội vào hỗn hợp tôm; thêm nước sốt mayonnaise và nước dưa leo thì trộn nhẹ nhàng.
- Hương vị và điều chỉnh gia vị.
Bạn cũng có thể thích
Salad tôm đơn giản
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 658 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Natri | 875 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 34 g |