Hạt lựu (đôi khi được gọi là arils) có lẽ là cách nhanh nhất và dễ nhất mà tôi biết để thêm sự quan tâm đến tất cả các loại salad, từ salad hạt, để xà lách xanh. Họ cung cấp một cửa sổ pop tuyệt đẹp của màu đỏ ruby, một cuộc khủng hoảng tốt đẹp, và một chút ngọt ngào-tartness. Món salad này hoạt động vào mùa hè vì nó làm mới, và cũng sẽ tuyệt vời như một phần của một bữa ăn Giáng sinh, vì màu đỏ và xanh sống động. Bạn có thể sử dụng tất cả bạc hà hoặc tất cả rau oregano thay vì kết hợp nếu bạn thích.
Xem ghi chú để biết thêm thông tin về việc mua hạt lựu hoặc quả lựu.
Những gì bạn cần
- 2 dưa chuột không hạt
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh nước ép chanh tươi
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh bạc hà xắt nhỏ
- 1 muỗng canh oregano tươi xắt nhỏ
- Muối ăn kiêng và hạt tiêu mới xay
- 1 chén hạt lựu, chia (xem chú thích)
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt mỏng dưa chuột và đặt vào một cái tô lớn. Thêm hành tây, nước cốt chanh, dầu ô liu, bạc hà, rau oregano, muối và tiêu. Thêm một nửa hạt lựu và quăng để kết hợp.
- Chuyển đến một bát phục vụ và đầu với hạt lựu còn lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 77 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 52 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |