Salad đậu đen và ngô này được mặc quần áo với một cách dễ dàng, mặc quần áo làm bằng chất bảo quản, nước cốt chanh, ngò, và một loạt các gia vị.
Đây là một món salad tuyệt vời để phục vụ với bánh mì kẹp thịt nướng hoặc bít tết.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén mai bảo quản
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt (xay)
- 1 chén hạt bắp (nấu chín, làm mát)
- 1/2 rau diếp tảng băng trôi (đầu nhỏ, khoảng 2 chén bị rách)
- 1 ớt chuông đỏ (vừa, thái hạt lựu)
- 1 đậu đen có thể (để ráo nước và rửa sạch)
- 1 đậu lima (hoặc bơ đậu, ráo nước và rửa sạch)
- 1 hạt tiêu ớt jalapeno (hạt, thái nhỏ)
- 1 muỗng canh rau mùi (tươi cắt nhỏ)
- Trang trí: bánh tortilla
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái tô lớn, đánh cùng nhau những quả mơ bảo quản, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối, hạt tiêu và bột ớt.
- Thêm bắp, rau diếp, ớt chuông, đậu đen, đậu lima, ớt và ngò.
- Quăng nhẹ để trộn nguyên liệu.
- Trang trí salad với chip tortilla.
Công thức nấu ăn đậu đen
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 356 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 31 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Chất xơ | 18 g |
| Chất đạm | 19 g |