6 công thức cổ điển cho một ngày mưa

Khi dự báo thời tiết kêu gọi một cơn mưa cả ngày, thức ăn thoải mái có vẻ hấp dẫn nhất. Ở lại và làm cho một trong những công thức nấu ăn ngày mưa cổ điển của Mỹ. Một điều mà những công thức nấu ăn ngon có điểm chung là khả năng làm ấm bạn, bất kể nó đổ ra ngoài bao nhiêu. Vì vậy, xây dựng một ngọn lửa trong lò sưởi, thắp sáng những ngọn nến và có được cảm giác ấm cúng và ấm áp, che chở từ mưa.

• 01 trên 06

  Macaroni và pho mát

  Đây là mac và pho mát đặt "thoải mái" trong thực phẩm thoải mái. Ai không thích nó? Ăn với rau xanh và rượu vang đỏ lớn như malbec, tempranillo, shiraz hoặc merlot cho một bữa ăn đơn giản và thỏa mãn.

• 02/06

  Gà và bánh quy

  Có gì ấm cúng hơn bát gà và bánh quy không? Các loại rau luộc chậm, gà mềm và nước thịt đậm đà, phủ lên với bánh quy bơ nóng, đuổi theo những đám mây màu xám đi trong một phút ở New York. Những người đam mê bia sẽ thưởng thức một loại bia màu hổ phách, vàng hoặc xanh nhạt, trong khi những người thích rượu vang sẽ thích chardonnay hoặc sauvignon blanc.

• 03/06

  Súp hành tây Pháp

  Ah, oui, oui! Súp hành tây Pháp là một trong những "món súp nhà hàng" phổ biến nhất của Mỹ, nhưng với công thức dễ dàng này, bạn có thể làm cho nó ở nhà bất cứ lúc nào bạn muốn - và đặc biệt là vào các buổi tối mưa. Công thức này sử dụng phô mai Gruyere truyền thống làm bánh topper, nhưng phô mai nóng chảy sẽ có tác dụng. Phục vụ với bánh mì Pháp và rượu vang đỏ hoặc trắng, nhưng ở lại với các loại vừa với bữa ăn nhẹ này.

• 04/06

  Mì cá ngừ cổ điển

  Công thức soong này là một biểu tượng của người Mỹ. Mì hầm cá ngừ là một loại thực phẩm thoải mái, đơn giản, dễ làm và tiết kiệm. Lớp vỏ bánh mì giòn trên đỉnh mì trứng kem là một loại combo khó đánh bại. Và kiểm tra tất cả các biến thể phù hợp với tiêu đề "thịt hầm cá ngừ". Nếu bạn vừa mới làm, hãy thay đổi nó cho một vòng ngon khác.

• 05/06

  Country Ham và Súp hạt đậu

  Súp đậu hạt dẻ với nước giăm bông thái hạt lựu là một bát thịnh soạn, tâm hồn ấm áp của sự ngon lành ngon lành. Nó cũng là một trong những công thức nấu súp dễ nhất. Phục vụ với những miếng pho mát Thụy Sĩ hoặc cheddar và bánh mì chua tươi cho một bữa ăn thỏa mãn nhưng nhẹ nhàng làm ấm một ngày mưa.

• 06 trên 06

  Ớt

  Kiểm tra bộ sưu tập này của công thức nấu ăn ớt cổ điển của Mỹ từ mọi vùng của đất nước. Từ Texas "Bowl of Red" đến Cincinnati Skyline Chili. Chili biến thể chạy các gam màu, từ những loại đậu để sử dụng; để có thêm đậu; cho dù ăn với bánh quy giòn, bánh tortilla hay mì spaghetti; và cho dù đầu với pho mát vụn, kem chua, ớt, cả ba hoặc không có. Bạn có nên dùng nước sốt cà chua, cà chua xắt nhỏ hoặc nước ép cà chua không? Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, cho dù thêm bột mì masa cho một phiên bản dày hơn, nặng hơn (ớt Texas) hoặc nước cho một kết cấu giống như súp.