Đùi gà không chỉ đầy hương vị, chúng dễ dàng trong ngân sách, đặc biệt nếu bạn chọn xương đùi.
Một sự kết hợp đơn giản của tỏi, dầu ô liu, gia vị và hương thảo mang lại hương vị trong món gà nướng dễ dàng này mà gia đình bạn sẽ yêu thích.
Những gì bạn cần
- 6 đến 8 đùi gà trên xương, với da
- 3 tép tỏi, ép
- 1/4 thìa cà phê muối kosher
- 1 muỗng cà phê hương thảo tươi xắt nhỏ hoặc húng tây
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- nhánh hương thảo hoặc cành thyme
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 450 độ F. Nếu sử dụng chảo sắt, hãy đặt nó vào lò nướng để làm nóng trước. Nếu sử dụng một chảo nướng, dòng với lá, nhẹ mỡ mỡ và đặt sang một bên.
- Kết hợp tỏi ép với muối, hương thảo xắt nhỏ hoặc húng tây, hạt tiêu và dầu ô liu.
- Quăng đùi gà trên tất cả với hỗn hợp dầu dày dạn.
- Cẩn thận lấy cái chảo nóng ra khỏi lò để đặt giá và sắp xếp đùi gà phủ trong chảo với vài nhánh hương thảo hoặc húng tây.
- Quay trở lại chảo và nướng trong khoảng 35 đến 40 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu và nấu chín. *
* Theo USDA, gà phải được nấu chín ít nhất 165 độ F. Kiểm tra gà với nhiệt kế thực phẩm trong phần thịt nhất của đùi.
Xem thêm
50 công thức nấu ăn gà dễ dàng
Bạn cũng có thể thích
Lò nướng gà đùi với Panko và Parmesan
Gà nấu chậm Creole với xúc xích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 965 |
| Tổng số chất béo | 58 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 25 g |
| Cholesterol | 314 mg |
| Natri | 373 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 99 g |