Bữa sáng truyền thống của Nhật Bản thường bao gồm cơm như một phần của bữa ăn. Như vậy, một SPAM và trứng ăn sáng onigirazu có thể chỉ là giải pháp cho một buổi sáng bận rộn, bởi vì nó là một bữa ăn sáng nhanh chóng để có trên đường đi.
Những gì bạn cần
- 1 chén gạo trắng hạt ngắn hấp
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê dầu canola
- dấu gạch ngang, đến mùa (tùy chọn)
- 1 miếng SPAM
- 1 muỗng cà phê nước sốt teriyaki, tùy chọn
- 1 miếng lớn 7-inch x 8-inch của rong biển khô (nori)
- 1/2 muỗng cà phê hạt vừng trắng rang
- Đối với công thức nấu sốt nhanh Teriyaki:
- 1 muỗng cà phê
- nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt trắng
- đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Công thức này giả định rằng cơm đã nấu chín, đã sẵn sàng. Nếu không, hãy nấu 1 chén cơm chưa nấu để cho ra 3 chén cơm.
- Crack trứng và tranh giành trong một cái bát. Trong chảo chiên không dính nhỏ, dầu hạt cải nhiệt trên lửa cao và thêm trứng. Gấp lại để làm món trứng tráng nhỏ. Đặt omelet sang một bên.
- Trong chảo chiên không dính nhỏ, nấu miếng SPAM cho đến khi vàng nâu.
- Tùy chọn, làm cho nước sốt teriyaki nhanh chóng bằng cách trộn lẫn các phần bằng nước tương và đường trắng cho đến khi kết hợp. Đổ nước sốt lên trên miếng SPAM nấu chín. Nếu bạn thích, các SPAM dày dạn có thể được nấu chín thêm một phút để cho hương vị hòa tan.
- Trên một thớt khô, đặt một miếng nhựa lớn quấn xuống. Đặt rong biển khô xuống trên lớp vỏ bọc bằng nhựa, đặt khoảng 1/3 chén cơm đã nấu chín vào giữa cơm với hình dạng kim cương. Rắc hạt vừng trắng rang lên cơm.
- Tiếp theo đặt trứng chiên trứng và SPAM lên trên cơm, sau đó thêm một lớp cơm đã nấu chín lên trên, vừa đủ để phủ lên các chất độn onigirazu. Đóng onigirazu bằng cách gấp ở đầu của rong biển khô để tạo thành một quả bóng hình vuông, bằng phẳng.
- Cắt onigirazu làm đôi với lớp bọc nhựa vẫn còn, khiến việc xử lý dễ dàng hơn. Hoặc, không cắt nó ở tất cả và mang nó với bạn trên đường đi!
Lưu ý: Các công thức đặc trưng trong bài viết này là để làm cho một (1) onigirazu. Một lượng SPAM 12 ounce có thể tạo ra khoảng 8 đến 10 lát SPAM, trong trường hợp bạn quan tâm đến việc tạo ra onigirazu cho một số lượng lớn người.
Thông tin thêm:
Nếu bạn không quen thuộc với onigirazu, nó có thể được ví như một bánh sandwich onigiri Nhật Bản (cơm nắm) và có thể được thưởng thức cho bữa sáng, bữa trưa hoặc một bữa ăn nhẹ. Để biết thêm thông tin liên quan đến onigirazu, hãy xem All About Onigirazu, Bánh mì gạo lai kiểu Nhật Bản .
SPAM và trứng ăn sáng onigirazu là một lát chảo nấu chín SPAM, tùy chọn dày dạn với một nước sốt teriyaki ánh sáng, và một món trứng tráng trứng đơn giản, tất cả được bọc trong gạo và rong biển khô.
Là người bạn đồng hành với bài đăng công thức onigirazu này, vui lòng xem bài viết từng bước: Tìm hiểu cách làm Bánh mì Gạo Onigirazu .