Công thức nấu thịt gà và thịt xông khói dễ dàng này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu, và thịt xông khói mang lại cho nó nhiều hương vị khói tuyệt vời. Nước sốt kem chua ngon kết thúc món gà nhanh chóng và dễ dàng này.
Phục vụ gà với cơm hoặc mì nóng và salad bông cải xanh hoặc các loại rau bên yêu thích của bạn cho một bữa ăn ngon miệng hàng ngày.
Tags: Gà với thịt xông khói và phô mai Pepper Jack
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 lát
- thịt xông khói, nấu chín và thái hạt lựu, drippings reserved
- 4 đến 6 nửa vú gà
- 2 đến 3 muỗng canh bột mì đa năng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 4 hành lá (thái lát mỏng)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 chén
- canh gà
- 1/2 chén kem chua
- 1 muỗng canh mùi tây (tươi cắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa gà và vỗ khô. Pound giữa các tấm bọc nhựa cho đến khi mỏng và thậm chí cả độ dày. Tôi thích chúng khoảng 1/2-inch dày - họ nấu ăn nhanh hơn, quá. Rắc gà với muối và hạt tiêu và bụi nhẹ với bột.
- Đặt một vài thìa cà phê thịt xông khói và 1 thìa bơ trong chảo lớn hoặc chảo xào trên lửa vừa. Khi bơ là bọt, thêm vú gà. Nấu gà khoảng 4 phút mỗi bên, cho đến khi có màu nâu.
- Lấy gà ra đĩa và thêm hành lá và tỏi vào chảo. Nấu, khuấy, trong khoảng 1 phút, cho đến khi hành tây được làm mềm. Loại bỏ hỗn hợp hành tây vào một cái bát và đặt sang một bên.
- Trả lại con gà vào chảo. Thêm nước dùng gà vào chảo và đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. Tháo nắp, thêm hỗn hợp hành tây và thịt xông khói thái hạt lựu và tiếp tục nấu trong 1 đến 2 phút, cho đến khi nóng. Với một muỗng rãnh, loại bỏ hỗn hợp thịt gà và thịt xông khói vào một món ăn phục vụ. Khuấy kem chua vào chất lỏng còn lại, nấu và khuấy cho đến khi nóng và trộn đều. Đừng đun sôi.
- Đổ hỗn hợp kem chua lên thịt gà và thịt xông khói.
- Trước khi phục vụ, trang trí gà với rau mùi tây tươi cắt nhỏ; phục vụ nóng.
Ý tưởng phục vụ
Phục vụ thịt gà và nước sốt kem chua với cơm nóng, mì thay đổi, hoặc khoai tây luộc hoặc nướng cùng với các loại rau bên yêu thích của bạn hoặc xà lách trộn.
Phục vụ từ 4 đến 6.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 950 |
| Tổng số chất béo | 54 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 21 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Natri | 723 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 92 g |