Các cookie này rất dễ thực hiện và công thức có thể dễ dàng tăng gấp đôi. Các cookie được thực hiện với một hỗn hợp shortbread đơn giản. Nhúng các cookie bánh bơ giòn thơm ngon này vào sô cô la hoặc rắc đường thô.
Xem thêm
Cookie bánh quy sô cô la hoàn hảo
Những gì bạn cần
- 4 ounces bơ không muối (làm mềm)
- 1/3 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 1/2 thìa cà phê vani
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1 1/4 chén bột đa năng (khoảng 5 1/2 ounce)
- 1/3 chén pecan (thái nhỏ)
- Tùy chọn: 1/2 cốc đường thô hoặc đường vani (để rắc)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 325 F.
- Khuấy bột, muối, và băm nhỏ thái nhỏ với nhau trong một cái bát; để qua một bên.
- Trong một bát trộn vừa, bơ kem và đường cho đến khi ánh sáng. Đánh bại trong vani.
- Khuấy hỗn hợp bột, nhào bột nhẹ nhàng với hai bàn tay của bạn để đưa nó lại với nhau, nếu cần thiết.
- Báo chí hoặc nhẹ nhàng lăn ra trên một bề mặt nhẹ floured; cắt thành hình tròn hoặc hình vuông dày khoảng 1/4 inch.
- Nếu muốn, rắc bánh với đường vani hoặc đường thô.
- Nướng trong lò làm nóng trước khoảng 20 phút.
- Thời gian sẽ thay đổi theo độ dày, vì vậy hãy kiểm tra chúng sau 12 đến 15 phút nếu chúng mỏng hơn một chút.
- Làm cho khoảng 15 đến 18 cookie.
Biến thể
Bỏ qua những quả hồ đào và mưa phùn với đóng băng hoặc nhúng một nửa của mỗi cookie trong lớp phủ sô cô la và rắc nhiều hồ đào xắt nhỏ hơn, nếu muốn.
Thay thế các quả hồ đào xắt nhỏ với hạnh nhân hoặc quả óc chó xắt nhỏ.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 131 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Natri | 124 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |