Tôi thích bánh một lớp vì chúng nhanh chóng tạo ra và đóng băng. Bánh này là hoàn hảo cho một bữa tiệc cuối tuần, hoặc nướng nó cho một người bạn, một người hàng xóm mới, hoặc potluck.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 chén
- bột bánh
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 8 ounces bơ (không muối, nhiệt độ phòng)
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
- 3/4 đường cốc (hạt)
- 5 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa (chia)
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân (hoặc 1/2 thìa cà phê vani)
- Sô cô la frosting:
- 3 chén bánh kẹo
- 1/2 cốc ca cao không đường
- 4 ounce bơ ((8 muỗng canh, nhiệt độ phòng)
- 1 muỗng cà phê vani
- 4 đến 5 muỗng canh sữa,
- một nửa rưỡi , hoặc sữa bốc hơi
Làm thế nào để làm cho nó
1. Lò nướng nhiệt đến 350 °. Grease và bột một chảo nướng 9x13x2-inch hoặc phun với baking phun.
2. Đo bột bánh, bột nở và muối vào tô; để qua một bên.
3. Đánh bơ với đường nâu và đường cát cho đến khi kem. Đánh trứng, mỗi lần một, đánh đập sau mỗi lần bổ sung. Từ từ đánh vào khoảng 1/3 lượng bột trộn với khoảng 1/4 cốc sữa. Lặp lại với 1/3 hỗn hợp bột khác và 1/4 cốc sữa còn lại.
Đánh bại trong hỗn hợp bột còn lại, 1 muỗng cà phê vani, và 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân. Lây lan trong chảo bánh chuẩn bị và nướng trong 25 đến 30 phút.
4. Làm nguội trong chảo trên giá đỡ trong 10 phút. Nới lỏng các bên của bánh. che phần trên cùng của bánh bằng một miếng giấy da hoặc giấy sáp. Đặt một giá hình chữ nhật hoặc tấm bánh trên chảo và cẩn thận lật lại để bánh bây giờ đang ngồi trên giấy da và giá đỡ; tháo chảo. Hãy để nguội hoàn toàn sau đó sương giá trên và bên.
Phủ sương giá
1. Sift bánh kẹo và ca cao vào một cái bát; để qua một bên.
2. Trong một bát trộn với máy trộn điện, kem bơ; đánh bại trong vanilla. Từ từ đánh tan trong hỗn hợp đường và ca cao cùng với 3 muỗng canh sữa. Thêm nhiều sữa, khi cần thiết để làm cho frosting dễ dàng lây lan.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 397 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Natri | 219 mg |
| Carbohydrates | 50g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |