Parmesan Roast Heo là một công thức món ăn chính được gia vị, nhanh chóng và dễ dàng. Giữ nguyên liệu trên tay để có một bữa ăn tối vào phút chót. Nếu bạn thích nướng thịt heo nướng, hãy xem Thịt heo nướng Parmesan. Hãy chắc chắn rằng bạn có một trung tâm cắt không xương nướng không lớn hơn 2 kg. Các loại xương trong hoặc buộc phải mất nhiều thời gian hơn để nấu.
Hãy chắc chắn rằng bạn đang mua một thịt lợn thăn nướng cho công thức này, không phải là một thăn lợn. Thịt thăn là một loại thịt và đầu bếp nhỏ hơn rất nhiều. Cả hai không thể thay thế được trong công thức nấu ăn.
Điều trị đơn giản này cũng có thể được sử dụng cho thăn bò. Bạn có thể thay đổi loại phô mai bạn sử dụng; Romano sẽ là một người thay thế tốt đẹp. Hoặc sử dụng một loại thảo dược khô khác. Basil hoặc oregano sẽ là lựa chọn tốt.
Phục vụ món này với khoai tây nghiền hoặc khoai tây nghiền, một số đậu xanh hoặc măng tây, và bánh cuộn hoặc bánh nướng. Đối với món tráng miệng, một chiếc bánh sô-cô-la đơn giản hay một số bánh brownies sẽ là một món ăn ngon.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- 2 muỗng súp gà canh
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 (2-3 pound) trung tâm không xương cắt thịt lợn thăn nướng
- 1/2 tách phô mai Parmesan
- 1/4 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
Để nướng thịt lợn: làm nóng lò đến 375 ° F.
Trong một bát nhỏ, kết hợp dầu ô liu, thyme, nước dùng gà, muối và tiêu. Cuộn thịt lợn trong hỗn hợp này, sau đó cuộn trong cả hai loại pho mát Parmesan để áo.
Đặt thịt lợn vào chảo rang và rắc với phô mai còn lại.
Rang, không đậy nắp, trong 40-50 phút cho đến khi nhiệt kế thịt bên trong ghi ít nhất 145 ° F.
Loại bỏ thịt lợn khỏi chảo, đậy nắp và để yên 10 phút trước khi cắt để phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 469 |
| Tổng số chất béo | 28 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Natri | 260 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 49 g |