Bí quyết Trung Đông hàng đầu dành cho người mới bắt đầu

Tất cả chúng ta phải bò trước khi chúng ta đi bộ - đó là nguyên tắc tương tự trong nấu ăn. Những công thức nấu ăn này là cơ bản, nhưng ngon, và sẽ cung cấp cho bạn một giới thiệu về nấu ăn thực phẩm Trung Đông. Bí quyết là để có niềm vui, thử nghiệm và không được khó khăn về bản thân nếu bạn không nhận được nó ngay lần đầu tiên. Ngay cả những đầu bếp giỏi nhất cũng có một ngày nấu ăn tồi tệ ở đây và ở đó.

• 01 trên 10

  Shish Taouk - Gà Kebob

  Chicken kebobs gần như là dễ dàng. Mua gà đã được cắt nhỏ tại các bộ phận thịt của siêu thị của bạn để tiết kiệm thời gian hoặc yêu cầu người bán thịt để làm điều đó. Nếu bạn thêm rau, phải mất rất ít công sức. Đặt tất cả trên một xiên, nướng nó hoặc broil và bạn có một số kebobs gà ngon!

• 02 trên 10

  Falafel

  Đừng để falafel yêu thích của bạn ngừng đánh lừa bạn - nó thực sự là dễ dàng để thực hiện. Với công thức này, nó sẽ trở nên tốt hơn nữa! Ném nó vào một pita với một số rau diếp, hành tây và tahini và gọi nó là bữa trưa!

• 03 trên 10

  Kofta

  Nướng nó trong lò nướng hoặc nướng trong mùa hè, kofta là một lựa chọn tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích .

• 04 trên 10

  hummus

  Món ăn yêu thích của người Trung Đông cực kỳ dễ chịu này là món ăn nhẹ hoặc món khai vị hoàn hảo. Phục vụ với một số nêm nướng pita và tận hưởng!

• 05 trên 10

  Ghoraibi - Bánh quy bơ

  Các cookie này rất tốt và rất dễ thực hiện. Bột cũng đóng băng quá tốt để làm cho sau này.

• 06 trên 10

  Bánh mì pita

  Bạn có thể làm pita của riêng bạn ! Nó có thể mất một chút thời gian để cho bột tăng lên, nhưng một khi bạn có được những điều cơ bản thực hiện, làm bánh mì pita của bạn dễ dàng như chiếc bánh (dễ dàng hơn nhiều, thực sự)!

• 07 trên 10

  Cà phê Thổ Nhĩ Kì

  Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ là hoàn hảo khi bạn muốn cà phê, nhưng không phải là sự pha trộn thông thường. Mặc dù nó không được chuẩn bị với một máy pha cà phê tiêu chuẩn, loại cà phê này sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn!

• 08 trên 10

  Gạo Li-băng

  Cách gạo Lebanon được chuẩn bị rất độc đáo. Nó rất giống với món cơm đóng gói phương Tây "Rice-a-Roni", nhưng không có gia vị.

• 09 trên 10

  Bánh mì kẹp thịt cừu

  Đây chỉ là giống như bánh mì kẹp thịt, nhưng với một cú đá. Thịt cừu rất dễ nấu và tôi thực sự thích hương vị của bánh mì kẹp thịt này. Các loại gia vị thực sự mang lại tốt nhất trong thịt và ngược lại.

• 10 trên 10

  Fasulia - Đậu xanh và Bò hầm

  Fasulia thực sự đạt được vị trí vào những ngày mùa đông lạnh giá. Các loại gia vị được sử dụng thực sự bổ sung cho đậu xanh và thịt được sử dụng. Bạn có thể sử dụng thịt bò hầm hoặc thịt cừu trong công thức này, một trong hai là tốt. Tôi thích sử dụng thịt bò bởi vì nó làm cho nó dễ dàng hơn và ít tốn thời gian hơn nếu bạn mua nó đã được cắt nhỏ trong siêu thị.