Nếu bạn có một chiếc răng ngọt, thì bánh tart là thứ dành cho bạn. Các tart có thể được phục vụ như một bánh pudding với sữa trứng hoặc một dollop kem. Ngoài ra, phục vụ một lát với trà chiều, hoặc đơn giản là một điều trị với một tách trà. Đây có thể là một món tráng miệng phong phú nhưng đừng lo lắng vì bạn chỉ cần một lát nhỏ để thưởng thức hương vị thơm ngon. Bạn sẽ không phải xin lỗi.
Công thức đầu tiên liên quan đến việc làm một số bánh ngọt nhưng nếu bạn thiếu thời gian, sẵn sàng cán sẽ làm - mặc dù tự chế là tốt nhất.
Những gì bạn cần
- 350g
- bánh mì ngắn
- Xi-rô vàng 300g / 10oz (hoặc xi-rô ngô)
- 1 tbsp heaped
- màu đen treacle (hoặc đen mật đường)
- Zest và nước ép của 1 trái chanh chưa rửa
- 4 trứng tầm trung
- 25g / 1oz tươi
- breadcrumbs
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F / 180 C / Gas 4.
- Lăn bánh mì ngắn tới 1/4 inch. Xếp một miếng bánh tart mỏng 9 inch với bánh ngọt, cắt bỏ các cạnh, sau đó đặt trong tủ lạnh trong 30 phút để nghỉ ngơi bánh và tránh co ngót trong lò - không bị cám dỗ bỏ lỡ giai đoạn này hoặc bánh nướng của bạn sẽ co lại không đều.
- Đặt một tấm nướng trong lò làm nóng trước. Trong khi đó, trộn lẫn với xi-rô vàng và treacle với zest chanh và nước trái cây. Đánh trứng vào tô và thêm vào hỗn hợp trà. Cuối cùng, khuấy động trong breadcrumbs.
- Sau khi bánh đã được nghỉ trong 30 phút, đặt vỏ trên tấm nướng đã được gia nhiệt trước, sau đó cẩn thận đổ hỗn hợp vào hộp đựng bánh đã chuẩn bị sẵn. (Mẹo: lấy hỗn hợp cho tart trong lò thay vì cách khác tròn, dễ dàng hơn và giúp ngăn ngừa tràn).
- Nướng trong 20 đến 25 phút cho đến khi lớp vỏ và đầy màu vàng nâu và chắc chắn khi chạm vào. Hủy bỏ khỏi lò và đặt trên một rack làm mát. Nếu dùng làm bánh pudding, hãy để nó trên giá để nguội một chút trong năm phút, sau đó ăn kèm với kem thoa kem cân bằng thực sự tốt với vị ngọt của bánh hoặc thử kem vani tốt.
- Cho sau này, cho phép tart nguội hoàn toàn trước khi cất giữ trong một cái két kín. Các tart sẽ giữ cho một hoặc hai ngày. Nó hâm nóng độc đáo trong lò nóng trung bình.
Ghi chú về việc làm một Treacle Tart
Tart chứa đầy siro vàng thơm ngon. Nếu bạn không thể tìm thấy xi-rô vàng sau đó sử dụng xi-rô ngô. Không có màu đen, sau đó bạn có thể sử dụng mật đường màu đen nhưng hãy cẩn thận không để đo lường quá mức như hương vị là mạnh hơn nhiều so với treacle.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 450 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Natri | 198 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 9 g |