Công thức này cho Baked Sole với Mango có thể được thực hiện với các loại trái cây khác vừa ngọt vừa chua. Cân nhắc sử dụng mơ, đào hoặc xuân đào nếu bạn không thể tìm thấy xoài chín.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh. nước tương
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1-1 / 2 lbs. philê duy nhất
- 1 tách xoài xắt nhỏ, đào hoặc đào xuân
- 1 muỗng cà phê. gốc gừng nghiền
- 2 muỗng canh. nước chanh
- 1 muỗng cà phê. đường
- 1/4 muỗng cà phê. Muối
- ớt trắng
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 375 độ. Đặt philê vào một lớp duy nhất trong món nướng bằng thủy tinh. Trộn nước tương với tỏi và lây lan qua cá.
2. Che và để yên ở nhiệt độ phòng trong 30 phút để ướp.
3. Kết hợp xoài, gừng, nước chanh, muối và tiêu. Trải đều hỗn hợp này lên cá và nướng trong 10-12 phút, hoặc cho đến khi cá vảy dễ dàng khi thử bằng nĩa.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 297 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Natri | 937 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 14 g |