Để làm cho một công thức yêu cầu mù tạt Dijon thậm chí còn đặc biệt hơn, hãy thử làm của riêng bạn! Cây mù tạt Dijon này được làm bằng mật ong, rượu vang trắng, tỏi và nước chấm của sốt Tabasco. Hãy để những thành phần này trộn lẫn trong một thùng chứa trong một vài ngày, và bạn sẽ có một gia vị tự chế đang bùng nổ với hương vị!
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh mật ong (hoặc nếm)
- 2 ly rượu vang trắng (khô)
- 1 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 4 ounces mù tạt khô (khoảng1 cốc)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 2 muỗng cà phê muối
- Tùy chọn: 4 dấu gạch ngang
- sốt tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp mật ong, rượu vang, hành tây và tỏi. Đun nóng đến sôi. Hạ nhiệt và đun nhỏ lửa 5 phút.
- Đổ hỗn hợp vào tô và nguội. Lọc hỗn hợp rượu vào mù tạc khô trong một chiếc chảo nhỏ, lắc cho đến khi rất mịn. Thêm các thành phần còn lại. Đun nóng từ từ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc. Mát mẻ.
- Đổ vào thùng chứa và nắp kim loại không chứa kim loại. làm lạnh trong ít nhất 2 ngày để pha trộn hương vị
Công thức nấu ăn Dijon
Crockpot Chicken với Dijon Mustard
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 33 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 235 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |