Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị BBQ Beef Ribs . Nước sốt hơi cay, nhưng ngọt ngào và ngọt ngào cùng một lúc. Thưởng thức với các loại rau nướng yêu thích của bạn và một món salad khoai tây kem ngon.
Những gì bạn cần
- Xương sườn thịt bò 2 pound
- Đối với Chà:
- 1/3 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- Cho nước sốt:
- 1 chai sốt BBQ
- 1/4 chén mứt cam
- 2 ớt bột (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê nước sốt nóng
Làm thế nào để làm cho nó
Để chuẩn bị nước sốt: kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một cái chảo. Để hỗn hợp sôi lên và sau đó giảm và để nhỏ lửa trong 10 phút. Hãy chắc chắn rằng marmalade được kết hợp tốt vào nước sốt. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Làm nóng lò nướng. Trong một bát nhỏ kết hợp tất cả các thành phần chà. Cắt bỏ chất béo dư thừa từ xương sườn thịt bò, cắt thành từng miếng sườn, và thoa đều khắp nơi. Đặt xương sườn trên bàn nướng và cho phép để nấu trên lửa vừa thấp cho 1 1/2 đến 2 giờ.
Sử dụng một nửa nước sốt chipotle để nướng xương sườn cứ 15 phút một lần trong khi nấu. Lưu phần còn lại để phục vụ với xương sườn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 674 |
| Tổng số chất béo | 40 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 19 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Natri | 662 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 36 g |