Thực phẩm và dược phẩm cũng luôn được liên kết chặt chẽ trong văn hóa Hàn Quốc. Khả năng thúc đẩy "sự thịnh vượng" của một người vẫn là một trong những tuyên bố tiếp thị phổ biến nhất đối với các sản phẩm thực phẩm ở Hàn Quốc hiện nay. Các biện pháp khắc phục tại nhà của người Hàn Quốc đối với cảm lạnh, nôn nao, và năng lượng thấp đã được sử dụng hàng trăm năm.
01 trên 06
Trà Citron cho cảm lạnhNaomi Imatome Hàn Quốc Yuja Cha (Yuzu Tea) ngon ngọt và chua và đầy đủ vitamin C. Phổ biến như một phương thuốc chữa bệnh cảm lạnh và cúm Hàn Quốc, rất dễ làm ở nhà nếu bạn có thể tìm thấy chanh tươi. Nếu bạn không thể tìm thấy yuja tươi, sau đó nhiều cửa hàng tạp hóa châu Á và gần như tất cả các thị trường Hàn Quốc sẽ bán Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).
02/06
Súp gà với nhân sâm cho cảm lạnh và DetoxNaomi Imatome Sam gae tang được sử dụng như phục hồi khi người bệnh hoặc yếu như súp gà được sử dụng ở phương Tây, nhưng nó truyền thống ăn và thích trong những tháng mùa hè. Người Hàn Quốc thích uống súp nóng hoặc món hầm trong những tháng mùa hè trong một nỗ lực để chống lại sức nóng bằng sức nóng. Bởi vì nhân sâm và gừng cũng là loại gia vị “nóng” theo y học Trung Quốc, bạn sẽ đổ mồ hôi và giải độc sau khi uống một bát súp nóng này vào một ngày mùa hè. Niềm tin là cơ thể của bạn có khả năng điều tiết tốt hơn và giữ lạnh trong cái nóng mùa hè sau khi được giải độc và trẻ hóa bởi một bát sam gae tang.
03/06
Cháo nhân sâm cho năng lượngTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Hình ảnh Jook ( cháo gạo ) luôn được ăn ở Hàn Quốc để căng hạt cho người nghèo và để làm dịu bụng, trẻ hoặc bụng già. Nó vẫn được thưởng thức như một bữa ăn nhẹ, bữa sáng, một bữa ăn nhẹ, hoặc là thức ăn thoải mái cho người bệnh. Nhân sâm cũng là một loại thuốc truyền thống của Hàn Quốc để tăng năng lượng, sức sống và hệ miễn dịch. Thực phẩm và thuốc men vẫn được liên kết chặt chẽ ở Hàn Quốc, vì vậy cháo nhân sâm này vừa phục hồi vừa là dược liệu.
04/06
Lê châu Á với mật ong cho ho và đau họngNaomi Imatome Lê châu Á với mật ong là một biện pháp khắc phục đơn giản và hiệu quả cho bệnh ho và đau họng. Bà ngoại Hàn Quốc của tôi đã từng làm điều này cho chúng tôi khi chúng tôi còn nhỏ, và đó là điều mà tôi hiện đang làm cho con tôi. Không giống như nhiều loại thuốc ho không kê toa, nó thực sự giúp chữa lành các triệu chứng và không chỉ ức chế chúng. Thưởng thức món ăn ngon và thuốc này 2-3 lần một ngày trong khi bạn đang chiến đấu với virus lạnh.
05/06
Bean Sprout Soup cho HangoversNaomi Imatome Súp mầm đậu Hàn Quốc, vừa rẻ vừa dễ chế biến, có hương vị nhẹ nhàng và tươi mát. Khỏe mạnh, đầy vitamin C, và ít calo, nó cũng được cho là tốt cho hangovers. Thêm một vảy ớt đỏ (kochukaru) và nó cũng tuyệt vời cho cảm lạnh.
Các mầm có chứa măng tây cao được giả định là hỗ trợ trong việc giảm acetaldehyde, được hình thành bình thường trong cơ thể sau khi uống rượu.
06 trên 06
Súp Bò cay cho Cảm lạnh và HangoversNaomi Imatome Yuk Gae Jang là một món súp Hàn Quốc thịnh soạn, làm ấm bạn từ đôi môi đến ngón chân. Đầy thịt và rau, nó đỏ rực, đậm đà và cay. Yuk Gae Jang là một bữa ăn một nồi đòi hỏi rất ít thời gian thực hành nhưng có mùi vị như bạn đã dành cả ngày để làm nó. Các ớt làm sạch các xoang của bạn và làm sạch gan của bạn.