Đây là một chiếc bánh Bundeberry ngon, thơm ngon, được chế biến từ đầu, và dễ chuẩn bị hơn bạn nghĩ! Phục vụ chiếc bánh tuyệt vời này cho bữa sáng hoặc bữa nửa buổi, hoặc phục vụ nó như một món tráng miệng với vani hoặc nước sốt chanh.
Bánh có thể được đá với một đóng băng vani đơn giản (xem hướng dẫn dưới đây), hoặc bụi nó với đường bột sàng lọc.
Những gì bạn cần
- 3 chén bột đa năng , 13 1/2 ounce
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 12 muỗng canh bơ, làm mềm
- 1 2/3 cốc đường
- 4 quả trứng to
- 2 muỗng cà phê vani
- Kem chua 8 ounce
- 2 quả việt quất, rửa sạch, hái, cuống bỏ đi
- Tùy chọn Vanilla Icing:
- 1 1/2 chén đường bột
- muối rạn
- 1 muỗng canh bơ mềm
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 đến 3 muỗng canh sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nhiệt tới 350 F. Mỡ và bột bánh chảo Bundt (kích thước 10-12 cốc).
- Trong một cái bát, kết hợp bột mì đa năng, bột nở, soda và muối. Để qua một bên.
- Trong một bát trộn lớn, với một máy trộn điện, kem 12 muỗng canh bơ và đường cát cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh trứng, từng lần một, đánh đập tốt sau mỗi lần thêm.
- Đánh bại trong 2 muỗng cà phê vani.
- Từ từ đánh tan trong hỗn hợp bột, xen kẽ với kem chua và kết thúc bằng bột. Trộn đều.
- Gấp trong quả việt quất.
- Nướng trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi máy kiểm tra bánh hoặc khay gỗ được dọn sạch khi được đưa vào giữa bánh.
- Làm nguội trong chảo trên giá trong 10 phút.
- Lấy ra khỏi chảo và nguội hoàn toàn.
- Băng với kem vani, nếu muốn, hoặc bụi với đường bột đã sàng lọc.
Tùy chọn Vanilla Icing:
- Kết hợp đường bột với muối, 1 muỗng canh bơ muối và vani.
- Đánh bại trong sữa, một vài muỗng cà phê tại một thời điểm, cho đến khi đạt được sự nhất quán tốt.
- Mưa phùn hoặc muỗng trên bánh nguội.
Bạn cũng có thể thích
Top 24 Bí quyết Blueberry Tốt nhất
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 489 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Natri | 922 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 6 g |