Gia truyền gia đình Bí quyết
Bà ngoại của tôi là đầu bếp giỏi nhất mà tôi từng biết. Cuộn của cô là huyền thoại, gà tây của cô luôn luôn ẩm ướt và dịu dàng, và chỉ là một miếng bánh quy giòn của cô vào lúc Giáng sinh sẽ làm bạn thét lên. Khi tôi nghĩ về cô ấy, cô ấy luôn ở trong bếp, nấu ăn hoặc nướng cái gì đó. Tôi chắc rằng những kỷ niệm về bà của bạn cũng giống nhau.
Cô ấy đã dạy tôi cách làm cho chiếc Rolls Parker của cô ấy thật tuyệt vời.
Mỗi năm khi tôi thực hiện công thức cho Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, tôi cố gắng đạt được kết quả như cô ấy. Tôi đã luôn luôn giảm ngắn, nhưng tôi tiếp tục cố gắng.
Mẹ tôi nói với tôi rằng cô ấy có thể làm cho thần thánh chỉ sử dụng một cái muỗng. Tôi đã đốt cháy các máy trộn cố gắng tạo ra thần thánh, và chỉ thành công khi cuối cùng tôi đã có một máy trộn đứng hạng nặng!
Tôi nghĩ rằng nó rất quan trọng để vượt qua công thức nấu ăn cùng từ bà ngoại, bà mẹ, và dì. Những ghi chép viết tay trên mẩu giấy này là những phần của lịch sử chúng ta. Nếu bạn đủ may mắn để có người thân xung quanh, hãy hỏi họ về công thức nấu ăn yêu thích của họ và viết chúng xuống! Hãy chú ý cẩn thận đến những gì họ nói, và hãy chắc chắn hỏi xem họ có lời khuyên nào để làm những công thức nấu ăn này hay để nấu ăn nói chung. Bạn có thể biến nó thành một dự án gia đình, và khiến con cái của bạn tham gia.
Mùa lễ này, suy nghĩ về người thân của bạn, dù đã mất mát hay có mặt lâu dài, và kỷ niệm cuộc sống và kỷ niệm của họ với những công thức nấu ăn đặc biệt.
Và nếu bạn không có công thức nấu ăn gia đình, bạn có thể mượn mỏ của tôi và bắt đầu truyền thống của riêng bạn ..
Công thức của bà tôi
- Parker House Rolls
Đây là công thức bí mật cho những cuộn nhẹ nhất mà bạn từng ăn. Làm theo hướng dẫn cẩn thận. Và thưởng thức chúng với bất kỳ bữa tối nào. - Bánh đậu phộng
Tôi khao khát công thức này mỗi năm khi thời gian dã ngoại lăn quanh, nhưng chúng cũng tuyệt vời cho những ngày nghỉ. Một chiếc bánh chewy hơi được cắt thành hình vuông, phủ sương vani và cuộn trong đậu phộng xắt nhỏ (muối hoặc không; lựa chọn của bạn!) Bà tôi sẽ làm cho nó cho dã ngoại, cùng với salad khoai tây, gà nướng, và một số salad gelatin. Đơn giản là ngoạn mục.
- Cookie đường của bà
Các cookie đường nhẹ và sắc nét này là tốt nhất! Chúng tan chảy trong miệng bạn. Frost với frosted Buttercream Frosting và trang trí cho các cookie Giáng sinh hoàn hảo. - Gà tây nhồi
Đây là thứ tốt nhất; nó hơi ngọt, đầy nho khô, bánh mì bột yến mạch, nhiều bơ và hành tây. Sử dụng nó cho gà tây Thanksgiving của bạn trong năm nay.