Bánh mì nướng và nước dùng thịt bò thêm hương vị cho món cơm gạo lứt này. Vui lòng sử dụng thịt gà hoặc thịt gà thay vì thịt bò. Đây là một món ăn ngon để phục vụ với bít tết hoặc thịt gà.
Những gì bạn cần
- 3 chén gạo lức
- 3 chén
- nước dùng thịt bò (hoặc
- nước dùng rau )
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 3 chén nước
- 1 muỗng canh bơ (hoặc dầu thực vật)
- 4 xương sườn cần tây (xắt nhỏ)
- 1 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 2 củ hành xanh (xắt nhỏ với màu xanh)
- 1 1/2 chén pecans (nướng)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đo nước dùng, nước sốt Worcestershire và nước nóng để pha 6 cốc nước. Đun sôi; thêm gạo lứt . Đậy nắp và nấu 30 đến 40 phút, cho đến khi mềm.
- Trong chảo lớn, làm nóng bơ hoặc dầu và thêm hành tây và cần tây; nấu cho đến khi vừa khập khiễng. Thêm hồ đào và quăng cho đến khi trộn đều. Đặt sang một bên, loại bỏ từ nhiệt cho đến khi gạo được nấu chín.
- Khi cơm xong, thêm cần tây, hành tây, và hồ đào. Trộn đều.
- Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 698 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 715 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 14 g |