Công thức cheeseburger cay ngon tuyệt vời này là hoàn hảo cho những người yêu thích burger, những người thưởng thức thịt của họ với một chút nhiệt. Điều chỉnh số lượng jalapenos được sử dụng để phù hợp với khẩu vị cụ thể của bạn.
Những gì bạn cần
- 3 kg thịt bò xay
- 1 đến 2 ớt jalapeno ngâm, thái nhỏ
- 1/2 gói súp hành khô
- 1/2 muỗng canh gia vị bít tết
- 1 muỗng cà phê muối (kosher hoặc biển; nhiều hơn nếu cần)
- 1/4 chén Worcestershire sốt
- 6 lát pho mát Mỹ (hoặc pho mát của sự lựa chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn tất cả các gia vị, kể cả jalapenos, với thịt bò xay trong một bát trộn lớn.
- Tạo thành hỗn hợp thành 6 miếng dẹt dày nửa inch.
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ cao.
- Nấu từ 3 đến 4 phút ở mỗi bên, hoặc cho đến khi đạt được mức độ mong muốn, mặc dù việc thực hiện tốt được khuyến khích.
- Đặt pho mát lên bánh mì kẹp thịt trong những phút cuối cùng nấu ăn.
- Một khi bánh mì kẹp thịt được nấu chín thông qua và pho mát tan chảy, loại bỏ từ nướng và phục vụ trên bánh hamburger nướng với thêm jalapenos thái lát.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 532 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Natri | 1,323 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 66 g |