Gà nướng đơn giản và ngon miệng là một tính năng thường xuyên cho nhiều gia đình vào bữa tối Shabbos vào tối thứ Sáu.
Bạn có thể thay đổi nó bằng cách sử dụng các loại rau khác nhau mỗi tuần. Và bạn có thể sử dụng toàn bộ hoặc cắt miếng thịt gà, tùy thuộc vào những gì được bán tại quầy thịt.
Bí quyết là có một chảo rang tốt mà con dấu trong các loại nước ép và hương vị. Công thức gà nướng này rất dễ chuẩn bị, khỏe mạnh, ẩm ướt và có hương vị, khách của bạn sẽ yêu cầu công thức.
Những gì bạn cần
- 1 (3 1/2 pound / 1,5-k) toàn bộ gà (hoặc số lượng gà tương đương)
- 1/4 chén dầu (ô liu)
- 2 muỗng cà phê
- ớt cựa gà
- 2 muỗng cà phê
- bột tỏi
- 2 muỗng cà phê bột hành tây
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 củ hành lớn (cắt thành tám phần)
- 2 củ cà rốt lớn (bóc vỏ và cắt thành khối lớn)
- 2 zucchini vừa (cắt thành khối lớn)
- 8 tép tỏi (trái)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt gà vào chảo rang.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn dầu, ớt bột, bột tỏi, bột hành tây, muối và tiêu. Xoa thịt gà. Che và để lạnh ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
- Lò nhiệt đến 375 F / 190 C.
- Phân phối rau quanh gà, cọ xát rau và gà với nước xốt.
- Nướng gà, đậy nắp trong 1 giờ. Khám phá và nấu thêm 20 đến 30 phút nữa, cho đến khi gà chín lên trên và nấu chín.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 688 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Natri | 231 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 73 g |