Súp gà cho lạnh là Penicillin của người Do Thái

Súp gà cũng có thể là thức ăn thoải mái tối thượng. Hương thơm nhẹ nhàng của nó và hương vị phong phú mang lại những kỷ niệm của mẹ hoặc bà âu yếm khuấy nồi trong nhà bếp.

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng người Trung Quốc ăn nhiều súp gà hơn bất kỳ nền văn hóa nào khác.

Súp gà được cố định vững chắc như một món ăn truyền thống trong văn hóa Do Thái Ashkenazi, nơi đã kéo dài toàn cầu khi người Do Thái di cư trên toàn thế giới.

Và tất nhiên, súp gà đóng một vai trò trung tâm trong lễ kỷ niệm Lễ Vượt Qua .

Súp mặn này cũng được coi là một món ăn nông dân vì nó có thể được roi lên từ các phần của gà mà không nhất thiết phải có thịt nhưng có mùi vị mạnh như cổ, lưng, cánh và xương. Sau khi thịt của một con gà đã được sử dụng cho một bữa ăn chính, thân thịt có thể được biến thành một món súp thịnh soạn và thỏa mãn.

Có phải Chicken Soup Penicillin của người Do Thái không?

Phán quyết khoa học vẫn còn trong câu hỏi này. Nó chắc chắn dường như giúp đỡ những người bị cảm lạnh và tắc nghẽn, nhưng nó có thể không nhất thiết phải là lựa chọn tốt nhất cho một dạ dày khó chịu trừ khi nó không có chất béo.

Một số nghiên cứu dường như chỉ ra đặc tính chữa bệnh xác định của súp gà, trong khi những nghiên cứu khác báo cáo rằng bất kỳ món súp nóng nào cũng có thể tạo ra kết quả tương tự. Các bác sĩ dường như đồng ý rằng nước dùng nóng, mặn giúp mở đường mũi và làm dịu cổ họng trong khoảng thời gian tới nửa giờ.

Nhấm nháp súp qua ống hút không tạo ra kết quả có lợi như tiêu thụ súp nóng bằng thìa. Rõ ràng, hơi và hương thơm là những yếu tố quan trọng.

Súp rõ ràng cung cấp cần thiết sustenance và hydration trong khi giúp kích thích sự thèm ăn. Chắc chắn, đó cũng là một yếu tố cảm xúc liên quan.

Những kỷ niệm về nhà, được nuông chiều bởi mẹ với món canh như một đứa trẻ, hoặc chỉ là cảm giác ấm áp của món súp nóng trong dạ dày mạnh mẽ đi vào chơi. Sự chú ý, chăm sóc và yêu thương là một loại thuốc tốt, và chúng là một thành phần mạnh mẽ của việc chế biến món canh cho người cảm thấy dưới thời tiết. Nó thậm chí có thể tốt cho linh hồn, như cuốn sách nổi tiếng nói.

Những loại súp gà để làm?

Bất kỳ loại súp gà nào cũng sẽ làm — nước dùng rõ ràng, bún gà, thịt gà với cơm, rau gà, thậm chí là thịt gà. Bạn nhận được ý tưởng - từ "gà" phải có tên cho phép thuật chữa lành nếu bạn tin vào hiện tượng văn hóa này. Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ bạn từng muốn biết về súp gà ở đây.

Sách dạy nấu ăn trên Chicken Soup

• "The Whole World yêu gà Soup"
• "The Daily Soup Cookbook"
• "Một bữa tiệc"
• "Chicken Soup for the Soul Bí quyết cho các bà mẹ bận rộn"