Những gì bạn cần
- 5 túi pita
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh zaatar
- Tùy chọn: nhúm muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 độ Fahrenheit.
- Slice pita mở để một bên mịn và mặt còn lại là thô. Đặt vòng pita mở, với mặt thô lên, trên một tờ cookie.
- Trộn dầu và zaatar vào một cái tô nhỏ. Có thể thêm một chút muối nếu muốn.
- Chải phần thô của vòng pita với hỗn hợp zaatar và dầu.
- Bánh mì nướng pita với zaatar trong khoảng 6-8 phút hoặc cho đến khi chỉ hơi vàng.
ZAATAR: Zaatar là một hỗn hợp gia vị phổ biến ở Israel cho các loại thịt gia vị và bánh mì phẳng. Sẵn sàng zaatar có thể được tìm thấy ngày hôm nay trong nhiều cửa hàng kosher hoặc Trung Đông. Bạn có thể làm cho zaatar của riêng bạn với công thức này.
VARIATION: Cắt mỗi pita tròn thành nửa vòng tròn để tạo thành 10 nêm, hoặc thành các phần tư để tạo thành 20 hình tam giác.
PHỤC VỤ SUGGESTIONS: Phục vụ pitas nướng ấm hoặc ở nhiệt độ phòng. Phục vụ bánh mì với một món salad Israel hoặc Hy Lạp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 136 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 205 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |