Mật ong Tráng men thịt lợn Loin nướng

Nước táo và mật ong lên men để nướng món thịt lợn thăn ngon, không biến chứng này. Ngay cả với việc chuẩn bị dễ dàng, hương vị thật tuyệt vời. Hầu hết các hỗn hợp gia vị Cajun hoặc Creole đều chứa muối, nhưng nếu hỗn hợp gia vị Cajun của bạn không có muối, hãy rắc một chút muối trước khi cọ xát với gia vị. Bên dưới công thức tôi đã bao gồm một hỗn hợp gia vị Cajun tự chế biến muối.

Phục vụ thịt lợn hương vị này nướng với khoai tây nghiền và rau tươi nấu chín cho một bữa ăn gia đình thỏa mãn vào bất cứ dịp nào.

Những gì bạn cần

• 1 thịt lợn, thịt lợn nướng, khoảng 3 đến 4 pounds
• 2 muỗng cà phê Pha trộn gia vị Cajun (hướng dẫn pha trộn tự chế bên dưới)
• 1 chén nước táo hoặc rượu táo
• 1/3 chén mật ong
• 1/2 chén đường nâu

Làm thế nào để làm cho nó

1. Lò nướng nhiệt đến 400 F. Xếp một chảo nướng với lá nhôm và đặt bánh nướng lên lá.
2. Chà miếng thịt lợn trên tất cả với sự pha trộn gia vị Cajun.
3. Nướng trong 20 phút.
4. Kết hợp nước ép táo, mật ong và đường nâu; trộn đều.
5. Giảm nhiệt lò xuống 325 F.
6. Nướng trong khoảng 1 giờ đến 1 1/2 giờ lâu hơn, thường xuyên nướng với hỗn hợp mật ong, hoặc khoảng 145 F trên nhiệt kế thịt.
7. Để cho phần còn lại nướng trong 15 đến 20 phút trước khi cắt.

Hỗn hợp gia vị Cajun tự chế

Để làm cho gia vị Cajun tự chế của riêng bạn, pha trộn các thành phần sau đây trong máy xay cà phê hoặc bộ xử lý thực phẩm nhỏ.

• 2 muỗng canh bột hành tây
• 2 muỗng canh ớt bột, ngọt
• 1 1/2 muỗng canh bột tỏi
• 1 1/2 muỗng cà phê lá khô húng tây
• 3/4 muỗng cà phê lá khô oregano
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ
• 1/2 muỗng cà phê tiêu cayenne, hoặc nếm thử

Bảo quản gia vị trong lọ có nắp đậy và đảm bảo dán nhãn. Hỗn hợp này không chứa muối, vì vậy hãy chắc chắn để nướng với một chút muối trước khi cọ xát với gia vị.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	400
Tổng số chất béo	16 g
Chất béo bão hòa	6 g
Chất béo không bão hòa	7 g
Cholesterol	97 mg
Natri	106 mg
Carbohydrates	29 g
Chất xơ	0 g
Chất đạm	34 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)