Tôi đã sử dụng một hỗn hợp của các loại táo để làm cho nồi táo này dễ sử dụng. Tôi làm phiên bản này với đường màu nâu nhạt, nhưng đường màu nâu đậm cũng sẽ hoạt động tốt.
Táo là siêu dễ dàng để sửa chữa, và bạn có thể chọn để giữ cho nó một chút chunky hoặc nấu nó lâu hơn và nghiền cho một hỗn hợp mượt mà hơn. Applesauce không chỉ làm món tráng miệng ngon, nó có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Hãy thử thay thế một phần ba hoặc một nửa chất béo trong bánh mì hoặc bánh nướng xốp nhanh với táo. Bạn có thể sẽ không nhận thấy sự khác biệt.
Phục vụ táo nướng ấm áp, lạnh, hoặc nhiệt độ phòng với một dollop của đông lạnh, rã đông đứng đầu hoặc kem tươi. Nó làm cho một món tráng miệng ngon miệng hàng ngày.
Nếu bạn có không gian tủ đông và dư thừa táo, hãy tăng gấp đôi công thức và đóng băng nó. Xem hướng dẫn đóng băng bên dưới công thức.
Những gì bạn cần
- 10 quả táo lớn *
- 1/3 chén nước táo, rượu táo hoặc nước
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê thơm
- Quế
- 1/2 chén đường nâu đóng gói
Làm thế nào để làm cho nó
- Gọt vỏ táo, cốt lõi và cắt chúng thành từng miếng nhỏ.
- Kết hợp những quả táo với các thành phần còn lại trong bộ đồ sành sứ của nồi nấu chậm .
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 7 đến 9 giờ.
- Khuấy đều để trộn và nghiền nhẹ, nếu muốn.
Phục vụ 8.
* Có rất nhiều loại táo, và một số là rất tốt cho ăn vặt trong khi những người khác là tốt cho nấu ăn hoặc nướng. Đối với táo, một số lựa chọn tốt là Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan và Northern Spy.
Mẹo và Biến thể
Hướng dẫn đóng băng - Làm nguội táo trong các thùng chứa nông trong tủ lạnh và sau đó đóng gói nó trong các thùng chứa đông lạnh, với 1 inch không gian đầu. Để lại ít nhất 1 1/2 inch nếu sử dụng lọ đóng hộp.
Apple và Pear Applesauce - Dùng nửa quả lê trong công thức. Lõi, bóc vỏ và cắt thành từng miếng.
Applesauce With Rhubarb - Sử dụng 7 quả táo và 3 chén đại hoàng (1 inch) thái lát tươi, và tăng đường lên 3/4 chén.
Cranberry Applesauce - Dùng 8 quả táo và 2 chén quả nam việt quất tươi và tăng đường đến 3/4 chén.
Gingered Applesauce - Thêm 1 muỗng canh gừng tươi hoặc 2 muỗng cà phê gừng xay.
Bạn cũng có thể thích
Applesauce bánh với kem pho mát frosting
Thêm món tráng miệng của Apple
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 74 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |