Làm mát dưa chuột Salad

Salad dưa chuột là hoàn hảo để làm mát vào những ngày hè nóng bức, hoặc chỉ đơn giản là thêm một chút giòn giòn giòn cho bữa ăn nặng hơn. Xà lách bên dưới tất cả dưa chuột có nhiều đặc tính, vì vậy chúng có rất nhiều năng lượng làm mát.

Nói chung, tôi thích loại bỏ các hạt giống từ dưa chuột, ngay cả khi ném chúng vào món salad. Cách dễ nhất để làm điều đó là cắt dưa chuột một nửa theo chiều dọc (bóc vỏ đầu tiên nếu bạn muốn bóc vỏ), sau đó sử dụng một thìa nhỏ để cạo và múc hạt giống ở giữa. Đó là một bước bổ sung, nhưng nó sẽ giữ cho món salad của bạn không bị chảy nước hoặc nhuốm chút cay đắng những hạt giống có xu hướng mang lại cho bữa tiệc.

• 01 trên 06

  Salad cà chua dưa chuột bắp

  Dice cucmber và cà chua được nướng với hạt bắp tươi trong một hỗn hợp giống như hoa giấy màu sắc và kết cấu. Món salad này đặc biệt ngon cùng với các món chính nướng và thậm chí có thể được sử dụng gần giống như một món ăn.

• 02/06

  Salad dưa chuột sữa chua (Tzatziki)

  Dưa chuột vụn được ăn mặc với sữa chua garlicky trong đơn giản, làm mới, làm mát, salad, còn được gọi là tzatziki . Nó là tuyệt vời phục vụ cùng với thịt nướng hoặc là một phần của một đĩa salad. Công thức này gọi cho vườn hoặc dưa chuột tiếng Anh, nhưng thực sự bất kỳ loại công trình dưa chuột nào tuyệt vời - bạn sẽ chỉ cần điều chỉnh số lượng hoặc số lượng dưa chuột được sử dụng.

• 03/06

  Salad Fattoush

  Fattoush salad là một sự kết hợp tuyệt vời của rau diếp tươi, dưa chuột giòn, cà chua ngọt, một loại nước sốt tươi sáng và những miếng bánh mì pita giòn. Thêm phô mai feta, ô-liu, pepperoncini và các món khác có hương vị theo ý thích. Dễ dàng, nhẹ nhàng, nhưng đầy - đó là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối nướng hoặc như một bữa ăn nhẹ tất cả ngày của riêng mình.

• 04/06

  Salad dưa leo thảo mộc

  Món salad này có dưa chuột, cà rốt, bạc hà, thì là, và mùi tây. Đó là tươi, làm mới, và một bổ sung dễ dàng cho các bữa ăn đơn giản. Dưa chuột mang đến một cuộc khủng hoảng nhẹ nhàng đáng yêu bên cạnh tính chất rắn của cà rốt, trong khi tất cả các loại thảo mộc mang lại tất cả mọi thứ cùng nhau hương vị khôn ngoan.

• 05/06

  Xà lách trộn dưa leo bạc hà

  Củ cải và dưa chuột mang lại rất nhiều món ăn ngon và bạc hà làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món salad mùa hè dễ dàng này. Sử dụng loại kem yêu thích của bạn (tôi thích Buttermilk Dill Dressing hoặc Yogurt Garlic Dressing trên món salad này).

• 06 trên 06

  Salad Tabouli

  Sự pha trộn đơn giản của bulgur lúa mì, cà chua xắt nhỏ, dưa chuột thái hạt lựu, và rất nhiều rau mùi tây xay nhuyễn với nước sốt chanh và một chút tỏi tự làm hoặc là một phần của món salad. Hoàn hảo đáng yêu trên một tấm với thịt nướng. Các tỷ lệ cũng không ngừng linh hoạt, do đó, bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh từ công thức này để làm cho món sốt rán hoàn hảo của bạn.