Bánh nướng xốp Cornbread là sự lựa chọn hoàn hảo để phục vụ với các món đậu, ớt, hoặc rau xanh.
Những gì bạn cần
- 1 chén bột
- 1 1/2 chén bột ngô vàng
- 2 muỗng canh đường (nhiều hoặc ít hơn, để nếm)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/4 chén bơ
- 1 trứng lớn
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy và làm mát)
Làm thế nào để làm cho nó
- Grease một chảo muffin 12 cốc. Lò nhiệt đến 400 °.
- Trong một cái bát, kết hợp bột mì, bột ngô, đường, bột nở và muối.
- Trong một cái bát trộn, trộn bơ sữa, trứng và bơ.
- Đổ hỗn hợp khô vào thành phần ướt và khuấy đều cho đến khi ẩm.
- Đổ đầy cốc muffin khoảng 2/3.
- Nướng trong 13 đến 15 phút, cho đến khi bánh nướng xốp bắt đầu màu nâu trên đầu.
Công thức tương tự
- Creole Corn Muffins
- Bánh ngô nướng ngũ cốc nguyên hạt
- Texas Sour Cream Corn Muffins
- Corn Jalapeno Muffins
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 177 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Natri | 313 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |