Bánh ngô bơ với ớt và ngô jalapeno

Nếu bạn không thích bánh ngô ngọt, hãy cắt giảm đường trong công thức này. Tôi đã sử dụng jalapeños xắt nhỏ đóng hộp cho công thức này, nhưng bạn có thể dùng ớt jalapeño thái nhỏ thái nhỏ, hoặc chọn ớt cay nhẹ hơn.

Những gì bạn cần

• 1 1/2 chén bột ngô vàng
• 1 1/2 chén bột đa năng
• 3 thìa cà phê bột nở
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 1 muỗng cà phê muối
• 3 đến 4 muỗng canh đường
• 1/4 đến 1/2 chén ớt jalapeno (xắt nhỏ)
• Tùy chọn: 1 chén hạt ngô đóng hộp, để ráo nước
• 1 chén pho mát hỗn hợp Mexico (hoặc phô mai Cheddar nghiền nhỏ)
• 1 1/4 chén bơ
• 2 quả trứng lớn
• 6 muỗng canh bơ (tan chảy)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Grease và bột một chảo vuông 9-inch. Lò nhiệt đến 400 °.
2. Trong một bát trộn, kết hợp bột ngô, bột mì, bột nở, soda, muối và đường; khuấy trong ớt xắt nhỏ, hạt ngô và phô mai.
3. Trong một cái bát khác, đánh chung bơ, trứng và bơ tan chảy. Khuấy các thành phần khô cho đến khi được làm ẩm tốt. Trải bột trong chảo nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 25 đến 30 phút, hoặc cho đến khi màu nâu nhạt và chắc chắn.

Bạn cũng có thể thích

Bánh ngô Tex-Mex cổ điển

Maple and Bacon Cornbread

Bánh ngô bơ bơ với hạt ngô

Mùi thìa phía Nam phong phú với Polenta hoặc Grits

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	301
Tổng số chất béo	17 g
Chất béo bão hòa	9 g
Chất béo không bão hòa	5 g
Cholesterol	114 mg
Natri	681 mg
Carbohydrates	27 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	11 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)