Một cách dễ dàng để khô Mint
Sấy bạc hà bằng cách treo nó lên để sấy không khí tự nhiên là một cái gì đó không phải tất cả chúng ta có không gian cho, nhưng một phương pháp khác cung cấp kết quả tốt. Bạn có thể sử dụng lò nướng của bạn để làm khô bạc hà trong thời gian ít hơn nhiều. Đây là cách để làm điều đó.
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian bắt buộc: 2 đến 4 giờ
Những gì bạn cần
- Bạc hà tươi
- Giấy hoặc khăn thấm khác
- Bảng cookie
- Thùng chứa
Dưới đây là Cách thực hiện
- Rửa sạch bạc hà kỹ lưỡng và cẩn thận trong nước lạnh mà không cần loại bỏ thân cây.
- Sấy khô bạc hà bằng khăn giấy hoặc khăn thấm khác.
- Cẩn thận loại bỏ lá khỏi thân cây khi bạc hà khô.
- Đặt lá trên một tờ cookie trong một lớp duy nhất. Làm ấm chúng trong lò ở 180 F hoặc 80 C trong hai giờ, sau đó kiểm tra xem chúng đã khô hoàn toàn chưa. Nếu vậy, họ đã hoàn tất. Nếu không, hãy tiếp tục kiểm tra chúng trong khoảng thời gian 15 phút để chúng không bị cháy. Có thể mất tới bốn giờ để chúng khô hoàn toàn.
- Bảo quản bạc hà khô trong bình thủy tinh kín, nhựa, kim loại hoặc gốm cách xa ánh sáng và nhiệt.
Lời khuyên
- Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về việc liệu bạc hà đã rửa có thực sự khô hay không trước khi bạn đặt nó vào lò, hãy thận trọng và cẩn thận phơi khô. Tốt hơn nữa, hãy vỗ nhẹ rồi phơi khô cho đến khi bạn có thể chắc chắn rằng tất cả hơi ẩm đã bốc hơi. Đặt nó trong lò trong khi nó vẫn còn ẩm sẽ làm cho nó mất hương vị và hương vị của nó.
- Không sử dụng chất xốp như thùng chứa giấy hoặc bìa cứng vì vật liệu sẽ thấm và hấp thụ dầu thơm của bạc hà.
- Kiểm tra các thùng chứa cho bất kỳ dấu hiệu độ ẩm nào trong những ngày ngay sau khi sấy khô và bảo quản bạc hà. Nếu bạn phát hiện lại, hãy làm khô bạc hà lần nữa. Độ ẩm có thể gây mốc.
- Các bạc hà có thể được sụp đổ bằng tay hoặc thông qua một màn hình khi nó rất khô, hoặc lá có thể được để lại toàn bộ.
- Ngâm một thìa cà phê bạc hà khô trong nước nóng trong ba phút để pha trà nhẹ nhàng.
Phát triển Mint của riêng bạn
Bạn có thể dễ dàng phát triển bạc hà của riêng bạn nếu bạn muốn một nguồn cung cấp liên tục. Mua một cây bạc hà và trồng lại nó trong một cái bình lớn hơn nhiều. Đặt nồi ở một nơi đầy nắng và chắc chắn rằng nhà máy được nhiều nước, tưới nước ít nhất một lần - nếu không hai lần - một ngày để đất vẫn ẩm ướt độc đáo. Khi cây mọc và phát triển, hãy cắt bỏ một hoặc nhiều nhánh và đặt chúng vào một cốc nước cho đến khi chúng mọc rễ. Điều này có thể sẽ mất ít nhất một tuần. Bây giờ trồng cành cây hoặc nhánh cây trong chậu của chúng.
Có bạn đi - bạn có vườn bạc hà cá nhân của riêng bạn. Đó là khuyến cáo rằng bạn repot cây của bạn ít nhất một lần một năm bởi vì các nhà máy này thực sự muốn phát triển và họ sẽ cần nhiều phòng hơn khi họ làm. Nhổ ra khỏi lá bạn cần cho trà hoặc một công thức và làm khô chúng. Nếu bạn làm điều này thường xuyên, bạn sẽ có một nguồn cung cấp không bao giờ kết thúc.