Làm thế nào để hạt giống dưa chuột

01 trên 07

Giới thiệu về Cucumbers

Dưa chuột thường là một thực phẩm bị bỏ qua. Trừ khi bạn đang ném cùng một món salad vào một ngày hè nóng bức, bạn thậm chí có thể không nghĩ đến việc bao gồm một món trong công thức nấu ăn của bạn. Nhưng dưa chuột có đủ loại công đức.

Họ thực sự có thể làm mát máu, và họ là 95 phần trăm nước để họ cũng khỏe mạnh. Nhấn một lát dưa chuột lên vòm miệng trong một phút có thể loại bỏ hơi thở hôi, và thậm chí chúng còn nổi tiếng là chất nôn nao do hàm lượng vitamin B và chất điện giải cao, mặc dù bạn nên ăn một miếng trước bạn imbibe. Dù bạn đang sử dụng dưa chuột cho, bạn có thể không phải là một fan hâm mộ của hạt giống của nó. Đây là cách để loại bỏ chúng.

02 trên 07

Tại sao chọn giống dưa chuột?

Công thức nấu ăn mà gọi cho một dưa chuột hạt giống thường tìm kiếm hương vị tươi sáng mà đến từ bên trong của dưa chuột. Các hạt cũng có thể thêm quá nhiều độ ẩm bổ sung cho công thức nấu ăn nếu chúng còn nguyên vẹn, và hạt trong dưa chuột lớn, rất trưởng thành chỉ đơn giản là khó chịu để tiêu thụ.

03 trên 07

Gọt vỏ dưa chuột

Trừ khi bạn đang làm salad, có thể bạn cũng sẽ muốn loại bỏ vỏ dưa chuột. Sử dụng một peeler để loại bỏ da màu xanh đậm bên ngoài. Slice off the ends đầu tiên vì vậy bạn có một nơi dễ dàng để bắt đầu và kết thúc lột với cả thịt và da tiếp xúc. Đưa da ra khỏi dải dài.

Bạn cũng có thể sử dụng một con dao gọt sắc nét, nhưng tránh dùng quá nhiều thịt của dưa chuột với vỏ nếu bạn sử dụng tùy chọn này. Lột một máy tính với một con dao là một chút của một nghệ thuật. Cukes có thể trơn trượt, đặc biệt là sau khi chúng được rửa sạch, vì vậy bạn có thể dễ dàng cắt chính mình nếu bạn không có kinh nghiệm với một con dao gọt.

04/07

Sử dụng một muỗng để loại bỏ các hạt giống

Cắt dưa chuột trong một nửa chiều dài sau khi bạn đã loại bỏ da. Đặt một thìa vào một đầu của mỗi nửa dưa chuột ở đầu kênh hạt.

05/07

Múc hạt

Ấn nhẹ muỗng xuống kênh hạt, quay xuống. Kéo nó về phía bạn để múc hạt. Lặp lại khi cần thiết để loại bỏ tất cả, nhưng bạn thường có thể nhận được tất cả các hạt giống trong hai muỗng. "Nhẹ nhàng" là từ ở đây trừ khi công thức bạn đang thực hiện các cuộc gọi cho dưa chuột trong miếng. Nó sẽ phá vỡ dễ dàng mà không có vỏ của nó.

06 trên 07

Chuẩn bị dưa chuột cho công thức

Dưa chuột có thể được thái lát, thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn, tùy thuộc vào thông số kỹ thuật của công thức, sau khi hạt đã được loại bỏ. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng nó ngay lập tức. Dưa chuột sẽ bắt đầu oxy hóa ngay sau khi nó mất làn da của nó, và điều này sẽ biến nó sũng nước.

07/07

Một số Bí quyết dưa chuột

Tzatziki - một loại sữa chua dưa leo - là món ăn được yêu thích của người Hy Lạp. Tangy và kem, nó có thể được sử dụng để nhấn mạnh thịt nướng và rau quả, hoặc như một thay đồ trên bánh mì pita. Salad dưa chuột giòn và giòn có thể là một cú đánh lớn, đặc biệt là trong những tháng mùa hè nóng bức. Thêm cà chua và hành tây đỏ vào một salad dưa chuột cho một số màu sắc.

Dưa chuột cũng là một thành phần phổ biến trong các món ăn miền Nam như dưa chuột chiên giòn , cũng như các món ăn Đông Âu và Thái Lan .