Món thịt hầm bò hầm cay và có vị cay này được làm bằng một loại thịt gia vị đặc biệt, bột ngô giòn, và một lượng pho mát xắt nhỏ. Đây là một công thức dễ dàng để làm theo và nó làm cho một bữa ăn tối gia đình hàng ngày ngon.
Bạn cũng có thể thay đổi lớp trên bề mặt. Hãy thử nó với hành lá thái lát và rau mùi thay vì hành tây xắt nhỏ và rau diếp.
Công thức liên quan: Enchilada Casserole với thịt bò xay
Những gì bạn cần
- 1 1/2 pounds thịt bò xay nạc
- 1 muỗng cà phê
- bột ớt
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô
- nước sốt Tabasco
- 1/2 chén sốt taco
- 1 nước sốt cà chua có thể (8 ounces)
- 1/2 muỗng cà phê muối (hoặc nếm thử)
- 6-ounce túi ngô chip (hơi sụp đổ)
- 2 cà chua cắt nhỏ
- 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 chén rau diếp (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F. Nhẹ mỡ một món nướng 2 đến 2 1/2-quart.
- Trong một chảo lớn, nâu thịt bò xay . Khuấy bột ớt, bột tỏi, rau oregano và Tabasco. Thêm sốt taco và nước sốt cà chua. Hương vị và thêm muối, khi cần thiết. Đun sôi hỗn hợp trong 10 phút.
- Đặt một nửa hỗn hợp thịt bò xay ở đáy đĩa nướng đã chuẩn bị. Top với khoảng một nửa số chip vụn hoặc khoai tây chiên vụn. Thêm hỗn hợp thịt bò xay còn lại, một lớp cà chua xắt nhỏ, hành tây, rau diếp thái nhỏ và phô mai xé nhỏ. Rắc các mảnh ngô còn lại lên trên đỉnh.
- Nướng soong ở 350 trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi soong nóng và pho mát tan chảy.