Tên Ba Lan cho dưa chuột trong kem chua là mizeria nghĩa đen là "đau khổ". Đọc cách mizeria có tên của nó, bên dưới.
Món salad làm mát dễ dàng và thú vị này là bất cứ thứ gì ngoài khổ sở. Đó là một đệm tuyệt vời cho thịt lợn, thịt nguội, thịt gà, cá và bất cứ thứ gì.
Chọn dưa chuột mỏng với hạt nhỏ hoặc giống không hạt. Ăn mặc này chỉ trước khi phục vụ để các món ăn không trở nên chảy nước. Theo truyền thống, giấm được sử dụng trong mặc quần áo nhưng nó có thể làm mỏng nó ra quá nhiều. Nó được bao gồm như là một thành phần tùy chọn để lựa chọn là của bạn.
Những gì bạn cần
- Đối với Dưa chuột:
- 1 quả dưa chuột lớn (có hoặc không có hạt, rửa sạch, tỉa và gọt vỏ)
- Muối
- Cho trang phục:
- 1/2 chén
- kem chua
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê giấm trắng (tùy chọn)
- 1 muỗng canh
- tươi thì là (cắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Chạy dao hoặc nĩa kênh xuống chiều dài của dưa chuột để tạo ra một cạnh khá, và cắt mỏng.
- Đặt trong một chao trên một bát để bắt các loại nước ép và muối dưa chuột tự do. Để yên trong 30 phút.
- Trong khi dưa chuột đang ướp, hãy mặc quần áo. Trong một cái bát nhỏ, trộn với nhau kem chua, đường, giấm tùy chọn, và thì là cho đến khi trộn đều.
- Tủ lạnh được đậy kín cho đến khi sẵn sàng lắp ráp món salad.
- Ăn dưa chuột khô và để trong bát vừa. Thêm mặc quần áo và quăng với các lát dưa chuột. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen.
- Chill cho đến khi rất lạnh và rắc thêm thì là, nếu muốn, trước khi ăn.
Lưu ý: Một công thức nấu ăn mùa hè phổ biến khác sử dụng dưa chuột là súp dưa leo dưa chuột Ba Lan . Nó có một màu đỏ tươi rực rỡ và bơ, kem chua và trứng nấu chín nó được thực hiện với những giọt khát. Nó thường được đổ vào ly và được dùng làm đồ uống.
Làm thế nào Mizeria có tên của nó
Tên của món ăn này là do Nữ hoàng Bona Sforza, một công chúa người Ý kết hôn với Vua Ba Lan Sigismund I vào thế kỷ 16.
Nhớ nhà quê hương của mình, nơi dưa chuột rất phổ biến, mỗi khi cô ăn nó, nó khiến cô khóc. Do đó từ Ba Lan cho "đau khổ", bắt nguồn từ tiếng Latinh.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 75 |
Tổng số chất béo | 6 g |
Chất béo bão hòa | 3 g |
Chất béo không bão hòa | 1 g |
Cholesterol | 17 mg |
Natri | 87 mg |
Carbohydrates | 6 g |
Chất xơ | 0 g |
Chất đạm | 1 g |