Quăng cùng salad rau diếp thuần chay Waldorf này cho một bữa ăn lành mạnh. Với những ngày ngọt ngào và táo giòn và hạt điều, đây là một món salad rau sống rất đầy đủ thích hợp cho một món ăn chính.
Những gì bạn cần
- 1 chén bắp cải vụn
- 1 củ cà rốt, nạo
- 1 cần tây xương sườn, thái hạt lựu
- 1/2 quả táo, thái hạt lựu nhỏ
- 1 / 3-1 / 2 cup
- mặc nữ thần thô
- 4 ngày, cắt nhỏ
- 1/4 tách hạt điều thô (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Quăng bắp cải nghiền nhỏ, cà rốt, cần tây, táo và mặc nữ thần vào một cái tô cỡ vừa.
- Ướp lạnh trong tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi ăn, để cho hương vị hòa quyện vào nhau. Điều này cũng sẽ làm mềm cà rốt và cải bắp cho một kết cấu tốt hơn.
- Toss trước khi phục vụ để trộn đều, và thêm ngày và hạt điều tùy chọn ngay trước khi phục vụ.
- Phục vụ một như là một thực phẩm chế độ ăn uống thô hoặc hai như một món salad bên nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 787 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 136 mg |
| Carbohydrates | 150 g |
| Chất xơ | 19 g |
| Chất đạm | 8 g |