Một món salad rau quả ăn chay nguyên chất, tương tự như một nữ thần mặc quần áo, làm từ tahini và giấm táo và ngọt với mật hoa agave. Tôi hoàn toàn thích nữ thần mặc quần áo, và nó hoạt động rất tốt trong phiên bản thực phẩm thô này. (Không phải lo lắng về việc giữ nó thô? Hãy kiểm tra công thức thay đồ nữ thần thuần chay tương tự này.)
Những gì bạn cần
- 1/4 chén nguyên liệu tahini
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng canh
- mật hoa agave
- 3 muỗng canh
- dầu ô liu ép lạnh (hoặc dầu trung tính khác, chẳng hạn như lanh)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê mùi tây tươi, băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần, ngoại trừ mùi tây, trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, thêm nhiều chất lỏng hoặc ít hơn khi cần. Thêm mùi tây và mạch cho đến khi được băm nhỏ và kết hợp tốt.
- Nữ thần mặc quần áo sẽ dày lên một chút trong tủ lạnh, vì vậy thêm một chút chất lỏng khi cần thiết
Nữ thần mặc quần áo cũng làm cho một dip tuyệt vời, vì vậy thêm một chút ít chất lỏng và sử dụng nó như là một nhúng rau, nếu bạn muốn.
Giống như làm món chay thuần chay tự chế?
Dưới đây là một vài công thức nấu ăn thực phẩm thô để thử:
- Bánh flax nguyên liệu tự chế trong máy khử nước
- Xà lách thuần chay và nori
- Công thức khoai tây chiên thực phẩm thô
- Sôcôla tươi tự chế
- Dễ dàng làm mờ nguyên liệu tự chế (có, frosting!)
- Làm thế nào để làm pho mát nguyên liệu nuôi cấy Nut
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 124 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 12 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |