Phiên bản dễ dàng và tự chế của tôi (và hoàn toàn thuần chay!) Của nữ tu mặc quần áo tahini được tìm thấy ở nhiều cửa hàng thực phẩm và nhà hàng sức khỏe. Nếu bạn thích trang phục nữ thần mua sắm, bạn sẽ thích món salad nữ thần tự làm dễ dàng này được làm bằng tahini, nước cốt chanh và mùi tây. Bạn cũng có thể muốn thử công thức này để thay đồ nữ thần bằng gừng.
Tôi hoàn toàn thích nữ thần mặc quần áo và tôi đặt nó trên tất cả mọi thứ. Tôi sẽ sử dụng nó để làm cole slaw thay vì mayonnaise; Tôi sử dụng nó để ăn các loại rau hấp và tôi thậm chí còn đặt nó trên mì ống còn sót lại để làm salad mì ống nguội. Tôi cũng sử dụng nó thay cho trang trại trang trại như một nhúng cho rau đồng bằng như gậy cà rốt và dưa chuột. Nhưng đó chỉ là tôi. Hầu hết mọi người chỉ sử dụng nữ thần mặc quần áo chỉ để ăn salad của họ!
Cần nó không có gluten? Sử dụng nước tương tamari không chứa gluten nếu bạn cần giữ cho món này không có gluten, và tất nhiên nó là thuần chay, không có trứng và không có sữa và hoàn toàn ngon!
Cần nó không đường? Bạn có thể bỏ mật hoa agave hoặc đường nếu bạn cần nó không đường (tôi thường làm những ngày này, vì tôi đang cố gắng cắt giảm đường thêm), nhưng đường không thêm một lớp hương vị để làm cho nó thực sự đặc biệt (và nó chỉ là một chút).
Thưởng thức mặc quần áo nữ thần thuần chay tự chế của bạn!
Xem thêm: Các món salad chay thuần chay tự chế biến dễ dàng hơn
Những gì bạn cần
- 1/2 chén tahini
- 1/2 chén giấm táo
- 1/4 chén nước tương (hoặc
- tamari )
- 1 muỗng canh nước cốt chanh (nước cốt chanh cũng sẽ hoạt động)
- 3 tép tỏi
- 1/2 chén nước
- 2 muỗng canh khô mùi tây
- 1 muỗng canh mật hoa agave (bạn có thể sử dụng mật ong hoặc thậm chí chỉ đường nếu bạn muốn)
- 1/2 chén dầu
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm tất cả các thành phần, ngoại trừ dầu vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và xay nhuyễn cho đến khi mềm và mịn.
- Tiếp theo, từ từ thêm vào dầu cho đến khi trộn đều. Hương vị, và điều chỉnh các thành phần để nếm thử. Nếu bạn thích ăn ít ngọt hơn, bạn có thể thêm mật hoa hoặc mật ong agave hơn một chút, hoặc nếu bạn thích ăn mặc muối hơn (như tôi làm!), Bạn có thể thêm một chút nước tương hoặc tamari.
- Mặc quần áo sẽ dày, nhưng bạn luôn có thể thêm một chút nước nếu bạn thích sự nhất quán mỏng hơn.
Thưởng thức tuyệt vời của bạn nữ thần tự chế mặc quần áo!
Lưu ý công thức: Làm món salad trộn tự chế như món này rất đơn giản, miễn là bạn có máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Nếu bạn không, bạn đang ở trong rất nhiều khuấy bằng tay. Tôi khuyên bạn nên khuấy động tất cả mọi thứ với nhau nhiều như bạn có thể có thể sử dụng một whisk, sau đó chuyển tất cả mọi thứ vào một mason jar (hoặc một container kín) và lắc mạnh mẽ. Nhưng một bộ xử lý máy xay sinh tố hoặc thực phẩm là dễ nhất cho đến nay! Thứ hai tốt nhất? Một beater trứng tay quay tay, nếu bạn có một.
Xem thêm: Thậm chí nhiều công thức pha chế salad để thử
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 240 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 887 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 7 g |