Chiếc bánh chanh chính không dễ nướng này chỉ được làm từ ba nguyên liệu: lòng đỏ trứng, sữa đặc có đường và nước chanh.
Không tính vỏ bánh, tất nhiên. Đối với điều đó, bạn có thể sử dụng một vỏ bánh graham cracker cửa hàng mua. (Hoặc tự làm .)
Lý do công thức của công thức này là axit trong nước cốt chanh làm đông tụ các protein trứng và làm cho quá trình đổ đầy trong khi nó lạnh.
Nếu bạn không thể có được những chiếc chìa khóa thực sự (hoặc nước cốt chanh chính, đôi khi bạn có thể tìm thấy đóng chai hoặc đông lạnh) thì bạn nên sử dụng những chiếc lim thường xuyên.
Những gì bạn cần
- 4 lòng đỏ trứng
- 1 sữa đặc có đường (14 oz)
- Nước ép chanh 5 oz (chính hoặc bằng cách khác)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh lòng đỏ trứng và khuấy đều trong sữa đặc cho đến khi trộn đều. Bây giờ khuấy trong nước cốt chanh và trộn cho đến khi kết hợp.
- Đổ đầy vào vỏ bánh và làm lạnh qua đêm.
- Phục vụ với kem tươi .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 202 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Natri | 103 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 7 g |