Vòng hoa bánh pizza ngoài trời tuyệt đẹp này là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn Giáng sinh hoặc kỳ nghỉ của bạn! Những miếng bánh mì nhồi bông nhỏ làm cho nó đơn giản để phục vụ và thậm chí dễ dàng hơn để ăn. Bạn có thể làm cho công thức này thậm chí còn dễ dàng hơn bằng cách sử dụng bột mua tại cửa hàng hoặc bột bánh quy đã chuẩn bị.
Nó có vị tốt nhất phục vụ ấm áp, nhưng nó cũng ngon ở nhiệt độ phòng. Cho dù bạn chọn tùy chọn nào, khách của bạn chắc chắn sẽ đến để tìm hiểu thêm!
Những gì bạn cần
- 1 chén nước (ấm)
- 1 1/2 muỗng cà phê men khô hoạt tính
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- Khoảng 3 chén bột
- 4 pho mát mozzarella toàn bộ sữa (mỗi pho mát cắt thành bốn miếng)
- Khoảng 20 hạt tiêu (cắt thành các khu)
- 1 lòng đỏ trứng (bị đánh đập)
- 4 muỗng canh bơ muối
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3 tép tỏi (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh mùi tây (xắt nhỏ)
- Trang trí: Hương thảo tươi
- 15 oz. có thể sốt bánh pizza hoặc nước sốt mì ống khác mà bạn chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Khuấy nước ấm, men, muối, đường và dầu ô liu trong cốc đo. Sau đó để yên khoảng 10 phút. Bạn sẽ thấy men bắt đầu bong bóng và phát triển.
- Đặt hỗn hợp men vào một tô lớn hoặc tô của máy trộn đứng. Dần dần thêm bột, khuấy hoặc sử dụng phần đính kèm bột cho đến khi bột được kết hợp hoàn toàn và bột tạo thành một quả bóng. Thêm dầu ô liu vào các bên của tô và đậy bằng khăn. Đặt trong một khu vực ấm áp hoặc chỉ trên quầy và cho phép nó tăng trong một giờ.
- Khi bột được hoàn thành tăng, đấm xuống bột và đặt trên một bề mặt floured.
- Cắt bột thành 16 miếng có kích thước bằng nhau. Cuộn từng miếng vào một quả bóng.
- Đặt một ramekin nhỏ ở trung tâm của một tấm nướng lót giấy da. Bạn sẽ tạo thành vòng hoa xung quanh ramekin.
- Flatten một trong những quả bóng và thêm một miếng mozzarella và một vài phần của pepperoni đến trung tâm của vòng tròn. Kéo các cạnh của bột xung quanh điền và niêm phong nó với một twist. Đặt nó ở phía bên dưới để ramekin, để lại một ít không gian như bột sẽ tăng lên.
- Lặp lại cho đến khi bạn có 8 quả bóng xung quanh ramekin. Sau đó đặt 8 quả bóng cuối cùng xung quanh 8 quả bóng ban đầu, ở giữa mỗi không gian. Lấy ramekin và đậy bằng khăn sạch và để yên thêm 20 phút nữa. Làm nóng lò đến 425 F trong khi bột lại tăng lên.
- Chải đầu mỗi quả bóng bằng quả trứng bị đánh đập.
- Nướng khoảng 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Trong khi vòng hoa đang nướng, làm tan bơ bằng tỏi, dầu ô liu và mùi tây trong lò vi sóng hoặc trong một cái chảo nhỏ.
- Lấy vòng hoa ra khỏi lò và muỗng hỗn hợp tỏi và bơ lên trên bánh mì. Chuyển bánh mì đến một đĩa phục vụ và phục vụ với nước sốt bánh pizza ấm (đặt nước sốt trong ramekin ban đầu. Trang trí với nhánh hương thảo tươi nếu bạn muốn và tận hưởng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 336 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Natri | 671 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 10 g |