Công thức này gọi hoa hẹ, còn gọi là hẹ hoa Trung Quốc hoặc tỏi tây có hoa. Món ăn Trung Quốc nổi tiếng này không đắt tiền, và đôi khi có sẵn trong khu vực sản xuất của các siêu thị địa phương cũng như các cửa hàng tạp hóa châu Á.
Bí quyết cho món ăn phụ dễ dàng này không phải là quá chín hẹ. Nó đi tốt với tất cả mọi thứ từ mì cho cá hoặc tôm. Phục vụ từ 2 đến 4.
Không biết cây thảo mộc này trông như thế nào? Đây là một bức ảnh của hẹ hoa .
Những gì bạn cần
- 2 chùm hoa hẹ
- 2 muỗng canh nước tương nhẹ
- 2 muỗng canh nước dùng gà hoặc nước
- 1/2 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc dầu thực vật để chiên xào
- 1 muỗng cà phê bột bắp trộn với 4 thìa cà phê nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa hẹ và ráo hoa. Cắt trên đường chéo thành các miếng 2 inch (sử dụng các chồi).
- Kết hợp nước tương , nước dùng gà và đường. Để qua một bên.
- Nhiệt chảo trên lửa vừa cao. Thêm dầu, drizzling xuống hai bên. Khi dầu nóng, thêm hẹ hoa. Xào khoảng 1 phút, cho đến khi chúng chuyển sang màu xanh sáng hơn.
- Đẩy hẹ lên hai bên của chảo. Thêm nước sốt vào giữa. Thêm hỗn hợp bột bắp / nước vào nước sốt, khuấy nhanh để làm dày.
- Trộn nước sốt với hẹ hoa, nấu cho đến khi nước sốt đang sôi, nhưng không quá chín. Phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 80 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 494 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |