Nachos ngon là hoàn hảo cho một ngày tập hợp trò chơi lớn. Sắp xếp và nướng nachos trên một đĩa nướng hoặc đĩa nướng nông, hoặc sử dụng một số món nướng nhỏ hơn hoặc đĩa ovenproof. Để làm hài lòng một số thị hiếu khác nhau, hãy cân nhắc bao gồm các trang trí như ngò thái nhỏ, kem chua, salsa và guacamole ở bên cạnh.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay nạc
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- Tùy chọn: 1/2 ớt chuông xanh (cắt nhỏ)
- 1 1/2 muỗng cà phê
- bột ớt
- 1/2 thìa cà phê
- 1 (16-ounce) có thể chiên đậu
- 1 (8 ounce) có thể sốt cà chua
- Muối và tiêu đen mới xay (để nếm)
- 1 túi bánh tortilla lớn
- 2 cà chua mận (thái hạt lựu)
- 4 hành lá (thái lát mỏng)
- Hạt tiêu Jalapeno (hoặc ớt jalapeno thái hạt lựu)
- 3 đến 4 tách hỗn hợp phô mai Cheddar và Monterey Jack
Làm thế nào để làm cho nó
- Brown thịt bò xay và hành tây trong chảo hoặc chảo xào trên lửa vừa cho đến khi thịt bò không còn màu hồng và hành tây được làm mềm.
- Thêm ớt chuông xanh, bột ớt, thì là, đậu chiên và nước sốt cà chua. Đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 15 đến 20 phút. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
- Lò nhiệt đến 375 F.
- Trải một số hỗn hợp thịt bò và đậu trên mỗi con chip và sắp xếp các con chip trong một lớp duy nhất trên đĩa nướng lớn hoặc tấm nướng, hoặc sử dụng các đĩa hoặc đĩa nhỏ hơn.
- Rắc lớp với một ít cà chua thái hạt lựu, hành lá thái lát và ớt jalapeno. Rắc mỗi con chip với một số pho mát và làm cho một lớp chip.
- Lặp lại với cà chua, hành lá, ớt và đầu với phô mai nhiều hơn.
- Nướng từ 8 đến 12 phút, cho đến khi pho mát tan chảy và sôi nổi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 688 |
| Tổng số chất béo | 31 g |
| Chất béo bão hòa | 15 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Natri | 549 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Chất xơ | 14 g |
| Chất đạm | 46 g |