Đây là một cách dễ dàng để thưởng thức hương vị hạt tiêu nhồi bông, và bởi vì công việc chuẩn bị rất đơn giản, công thức mất khoảng một nửa thời gian. Thịt hầm được làm bằng thịt bò xay, gạo, cà chua và phô mai, cùng với ớt và gia vị. Soong được làm bằng tất cả các thành phần quen thuộc mà bạn mong chờ từ ớt nhồi bông cổ điển .
2 ớt chuông lớn đã được sử dụng cho các món ăn hình, một màu xanh lá cây và một màu đỏ, nhưng bạn có thể sử dụng nhiều hơn nữa.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 pounds thịt bò xay
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
- 2 ớt chuông lớn, cắt thành ô vuông 1 inch
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột cần tây, tùy chọn
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/2 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1 có thể (15 ounce) nước sốt cà chua, chia
- 1 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 1/2 chén cơm
- 8 ounces phô mai Cheddar hoặc hỗn hợp Cheddar Jack
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Nhẹ mỡ một món nướng 3 lít.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nâu thịt bò xay với hành tây và cần tây trong 5 phút. Thêm ớt chuông, muối, tiêu đen xay mới, mảnh cần tây, nếu sử dụng, rau oregano, húng quế và bột tỏi. Tiếp tục xào cho đến khi rau mềm và thịt không còn màu hồng nữa.
- Cho cà chua vào thịt bò, cùng với một nửa sốt cà chua và sốt Worcestershire. Khuấy đều. Đun sôi trong 5 phút. Khuấy gạo và một nửa pho mát.
- Đổ hỗn hợp thịt vào món nướng đã chuẩn bị. Đun nước sốt cà chua còn lại đều lên trên đỉnh, sau đó rắc phô mai còn lại.
- Nướng trong 25 đến 30 phút, cho đến khi nóng và sôi nổi.
Phục vụ đề xuất: Salad và bánh quy nướng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 633 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Natri | 963 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 46 g |