Đây là một món súp dễ làm, và nó đủ nồng nhiệt để trở thành món ăn chính. Phục vụ súp đậu này với bánh ngô nướng tươi hoặc cuộn giòn.
Những gì bạn cần
- 1 miếng thịt giăm bông
- 3 chén nước
- 3 chén
- canh gà
- 2 tép tỏi, nghiền nát và băm nhỏ
- 1 chén hành tây thái hạt lựu
- 1 chén cà rốt thái hạt lựu
- 1 chén cần tây thái hạt lựu
- 1/2 chén thìa thì là, tùy chọn
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 2 muỗng cà phê mùi tây tươi hoặc khô
- 2 muỗng cà phê
- Creole gia vị hoặc
- hỗn hợp muối dày dạn
- nhúm thyme
- 1 hạt ngô
- 1 chén rau bina cắt nhỏ đông lạnh hoặc rau cải mù tạt
- 2 lon (15 ounces mỗi) đậu Bắc hoặc Hải quân tuyệt vời, thoát nước và rửa sạch
- 2 lon (14.5 ounces mỗi) cà chua, thái hạt lựu
- 1 chén dăm bông, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp xương giăm bông, nước và nước dùng gà trong một cái chảo lớn. Thêm tỏi, hành tây, cà rốt, cần tây, thì là, tiêu, rau mùi tây, gia vị Creole và húng tây. Đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 đến 1 1/2 giờ.
- Thêm bắp, rau chân vịt hoặc rau cải mù tạt, đậu và cà chua.
- Loại bỏ xương giăm bông và cắt thịt khỏi xương và xúc xắc. Bỏ mỡ ra khỏi món súp và thêm giăm bông, cùng với giăm bông thêm vào, nếu dùng.
- Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, để nếm thử.
- Đun sôi trong khoảng 30 phút nữa.
Bạn cũng có thể thích
Súp đậu trắng với xúc xích, giăm bông, bí đỏ và rau bina
Súp đậu lăng chậm với xúc xích hun khói
Súp Kale và đậu trắng với xúc xích cay
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 369 |
Tổng số chất béo | 2 g |
Chất béo bão hòa | 1 g |
Chất béo không bão hòa | 0 g |
Cholesterol | 4 mg |
Natri | 792 mg |
Carbohydrates | 68 g |
Chất xơ | 19 g |
Chất đạm | 23 g |