Bánh ngô là một mặt hàng chủ lực ở miền Nam. Dưới đây là hai mươi công thức nấu ăn yêu thích của tôi, bao gồm các phiên bản nóng và cay, bánh nướng xốp, bánh ngô chiên, bánh ngô bơ sữa cổ điển, chó con hush, và nhiều hơn nữa.
01 trên 20
Tex-Mex CornbreadNgô kiểu kem, ớt chile, và phô mai vụn sẽ giúp làm bánh ngô thơm ngon và thơm ngon này, hoàn hảo để phục vụ với đậu, một bát ớt, hoặc một món súp thịnh soạn hoặc món hầm. Một chảo gang làm cho lớp vỏ tốt nhất, nhưng một chảo nướng nặng có thể được sử dụng là tốt.
02 trên 20
Bánh mì nhẹ Nam CornLoại bánh ngô này của Tennessee không có hàm lượng calo hoặc chất béo thấp, nhưng kết cấu lại nhẹ hơn so với bánh ngô ngô điển hình của miền Nam. Đó là một yêu thích của khu vực cổ xưa.
03 trên 20
Bánh mì bơ bắp cổ điển miền NamĐây là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một bánh ngô bơ cơ bản để phục vụ với đậu, rau xanh, hoặc một bát lớn ớt. Hoặc làm một cái chảo để sử dụng cho nhồi.
04 trên 20
Bánh ngô bí ngôSử dụng một ít đường trong bánh nướng xốp hoặc cắt giảm để làm cho một muffin ít ngọt để đi với ớt hoặc đậu. Bí ngô trong hỗn hợp làm cho chúng ẩm và ngon.
05 trên 20
Maple and Bacon CornbreadBánh ngô tuyệt vời này được làm ngọt với một chút xi-rô phong, trong bột và trong men. Thịt xông khói làm cho nó thành bánh ngô ăn sáng hoàn hảo, nhưng nó cũng sẽ là một bánh mì ngon để phục vụ với đậu.
06 trên 20
Bánh ngô với ngô kiểu kemKem phong cách ngô mang lại cho bơ sữa này có độ ẩm tuyệt vời và kết cấu cùng với vị ngọt tự nhiên của bắp.
07 trên 20
Mùi thìa phía Nam phong phú với Polenta hoặc GritsBột ngô nghiền đá và bột gan thô hoặc polenta được thêm vào bột cho công thức nấu ăn muỗng canh miền nam phong phú và ngon miệng này. Lòng trắng trứng bị đánh đập làm cho thìa này trở thành ánh sáng giống như súp, ngay bên ngoài lò.
08 trên 20
Bông cải xanh CornbreadBánh ngô ngọt này được làm từ bông cải xanh và một hỗn hợp bánh muffin bắp Jiffy.
09 trên 20
Bánh ngô bơ bơ với hạt ngôHạt ngô cung cấp cho bơ đậu nành ẩm này thêm kết cấu và hương vị.
10 trên 20
Cheese Cornbread MuffinsNhững bánh nướng xốp ngô vàng là ẩm và cheesy. Phục vụ bánh nướng xốp với đậu hoặc ớt.
11 trên 20
Kem chua chua Bánh ngô nướngNhững bánh nướng xốp cornbread được ngọt nhẹ với mật ong. Kem chua và bơ cung cấp cho họ kết cấu và hương vị tuyệt vời.
12 trên 20
Bánh ngô mỗi ngàyĐây là loại bánh ngô dễ dàng hàng ngày là món ăn hoàn hảo cho đậu, ớt và rau xanh. Nó cũng làm cho một cornbread tuyệt vời cho mặc bánh ngô .
13 trên 20
Bánh ngô mật ongBơ, mật ong và bơ tan chảy làm cho bánh ngô này ẩm và có hương vị. Và mật ong giúp nó màu nâu độc đáo.
14 trên 20
Cornbread kiểu miền NamĐể ngọt hoặc không ngọt. Một cornbread miền Nam thường được thực hiện mà không có bất kỳ chất ngọt, nhưng một số người chọn để làm ngọt bánh ngô của họ.
15 trên 20
Bánh mì ngô kiểu Mexico với phong cách kem ngô và ớtBánh mì bơ sữa ẩm này bao gồm ớt xắt nhỏ, bắp và phô mai băm nhỏ.
16 trên 20
Butternut Squash CornbreadMashed butternut squash thêm độ ẩm và hương vị cho bánh ngô thơm ngon này.
17 trên 20
Bánh ngô nướng giòn và thịt xông khóiMaple syrup và thịt xông khói đội lên trong những bánh nướng xốp cornbread. Đây là một bánh muffin ăn sáng tuyệt vời, hoặc phục vụ chúng với đậu hoặc ớt.
18 trên 20
Bánh mì ngô Mexican dễ dàng của FloĐây là loại bánh ngô Mexico dễ làm đầy với phô mai cheddar vụn và ớt cay nhẹ.
19 trên 20
Batter Hush Batter biaNhững con chó chín giòn là những món chiên giòn chiên giòn chiên truyền thống được phục vụ với cá da trơn chiên. Họ sẽ là tuyệt vời với đậu và rau xanh là tốt.
20 trên 20
JohnnycakesNhững chiếc bánh ngô này là những miếng bánh ngô chiên ngon.